《廚藝露一手：巧做野菜與食用菌》是安徽科學技術出版社出版的圖書，叢書名: 廚藝露一手。
基本介紹
- 書名：廚藝露一手：巧做野菜與食用菌
- 頁數：42頁
- 出版社：安徽科學技術出版社
- 出版時間：2006年9月1日
圖書信息,目錄,
圖書信息
出版社: ; 第1版 ()
平裝:
開本: 24開
ISBN: 7533735730
條形碼: 9787533735739
尺寸: 19 x 17 x 0.3 cm
重量: 59 g
目錄
血皮菜瑪瑙蛋
馬齒莧綠豆湯
刺莧黃魚羹
炸椿芽雞卷
安南粳米粥
麻醬蔞蒿
龍爪燴豬手
麻辣大薊
清明菜燒冬筍
枸杞葉燉蝦蛋
馬蘭菊花魚
苜蓿香飯
精片長命菜
魚腥草炒辣椒
車前草蚌肉湯
益母草黃豆羹
槐花豆腐湯
榆錢鴨蛋湯
地耳炒肉片
蒜茸蕨菜
香乾拌川芎
草菇扒菜心
草菇燒豆腐
草菇蒸雞腿
香菇炒裡脊
香菇燉鵝掌
蚝油鹵雙冬
雞菇炒蝦仁
三鮮雞腿菇
蘑菇熘雞丁
鮮蘑菇漲蛋
鮮蘑炒豆瓣
金菇拌海蜇
茶菇炒肚絲
茶菇炒毛豆
平菇燒牛腩
平菇雞蛋湯
雞片燴猴頭
椒油熗木耳
木耳炒腐竹
木耳炒魚片
銀耳燉百合
