《廚房小家電維修一本通/高薪技能狀元行系列》是2016年10月安徽科學技術出版社出版的圖書，作者是王新華。
基本介紹
- 中文名：廚房小家電維修一本通/高薪技能狀元行系列
- 作者：王新華
- 出版社：安徽科學技術出版社
- 出版時間：2016年10月
- 頁數：304 頁
- 定價：24 元
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787533768973
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書介紹了各種廚房小家電的結構原理，重點介紹了它們常見故障的診斷和排除方法，收編有電飯鍋、豆漿機、壓榨機、電磁爐、電水壺、烤箱、微波爐、電子爐等廚房小家電的相關維修知識。
圖書目錄
第一章廚房小家電維修基礎知識
第一節廚房小家電簡介
第二節廚房小家電常用電動機
一、單相異步電動機
二、單相串激式電動機
三、永磁式直流電動機
第三節廚房小家電常用電熱器件
一、電熱器件
二、溫控器件
三、過溫保險器
第四節電路識圖基礎
一、電子元器件和電路圖形符號
二、電子電路圖及其種類
三、電路圖識圖方法
第五節廚房小家電維修常用工具及儀表
一、廚房小家電維修常用工具
二、廚房小家電維修測量儀表
第二章電磁爐的維修
第一節電磁爐的類型與技術參數
一、電磁爐的類型
二、電磁爐的技術參數
第二節電磁爐的結構組成與工作原理
一、電磁爐的結構組成
二、電磁爐的工作原理
第三節電磁爐常見故障檢修
一、電磁爐故障檢修原則
二、電磁爐故障檢修流程
三、電磁爐常見故障檢修
四、電磁爐重要部件的更換
五、電磁爐常見故障代碼及套用
第四節典型電磁爐的檢修
一、美的PVY22A電磁爐單元電路分析
二、美的PVY22A電磁爐常見故障檢修流程
三、美的PVY22A電磁爐故障檢修實例
第三章微波爐的維修
第一節微波爐的類型與規格
一、微波爐的類型
二、微波爐的規格
三、微波爐的主要技術參數
第二節微波爐的結構組成與工作原理
一、微波爐的結構組成
二、微波爐的工作原理
第三節微波爐的使用與保養
一、微波爐的使用注意事項
二、微波爐的維護保養方法
第四節微波爐常見故障檢修
一、微波爐性能測試
二、微波爐工作性能的判定
三、微波爐維修注意事項及檢修步驟
四、微波爐常見故障檢修
五、微波爐專用器件的檢修
第五節典型微波爐的檢修
一、格蘭仕WP700型微波爐的檢修
二、格蘭仕WP800型燒烤微波爐的檢修
三、故障檢修實例
第四章廚房電熱鍋具的維修
第一節電飯煲的維修
一、電飯煲的類型與規格
二、電飯煲的結構組成與工作原理
三、電飯煲的使用與保養
四、電飯煲常見故障的檢修
第二節電壓力鍋的維修
一、電壓力鍋的類型與規格
二、電壓力鍋的結構組成與工作原理
三、電壓力鍋的使用與保養
四、電壓力鍋常見故障的檢修
第五章廚房電動器具的維修
第一節多功能食品加工機的維修
一、多功能食品加工機的類型與規格
二、多功能食品加工機的結構組成與工作原理
三、多功能食品加工機的選購與保養
四、多功能食品加工機常見故障的檢修
第二節全自動豆漿機的維修
一、全自動豆漿機的類型與規格
二、全自動豆漿機的結構組成與工作原理
三、全自動豆漿機的選購與保養
四、全自動豆漿機常見故障的檢修
第三節榨汁機的維修
一、榨汁機的結構組成
二、榨汁機的保養
三、榨汁機常見故障的檢修
第四節全自動洗碗機的維修
一、全自動洗碗機的類型與規格
二、全自動洗碗機的結構組成與工作原理
三、全自動洗碗機的選購與保養
四、全自動洗碗機常見故障的檢修
第五節抽油煙機的維修
一、抽油煙機的類型與規格
二、抽油煙機的結構組成與工作原理
三、抽油煙機的選購與保養
四、抽油煙機常見故障的檢修
第六章新型電磁爐及微波爐電路圖集
第一節新型電磁爐電路圖
第二節新型微波爐電路圖
