廚娘的導師：小S與芭娜娜的生活風格料理書

內容簡介

超人氣天后小S和表姐芭娜娜首度合作，為你分享私藏的撫慰人心的料理指南。本書收錄的小S和芭娜娜*喜歡和*具心得的90道美食，全都源自表姐芭娜娜的日常廚藝。芭娜娜是位熱愛生活、熱愛家人和朋友的知性女人，她做的菜深得家人和朋友們的喜歡，小S便是其中*狂熱的推崇者，並因此與美食結下了深厚緣分。

全書分為五篇：主食篇，肉類篇，海鮮篇，沙拉開胃菜、湯品與配菜篇，甜點篇。食材在你周邊的超市都能買到，操作步驟詳實且容易上手。當然，還有那些漂亮的充滿創意的擺盤技巧，更是體現了兩位美女作者的生活情趣。尤其是小S為10道靈魂料理親筆手繪的插圖，和意想不到的廚房小技巧，都為本書增添了樂趣。

這本書，不僅能幫助你為家人準備一桌好飯菜，也是待朋接友的家宴指南。你還可以了解到聚光燈之外的小S柔情的一面，她的認真專注和多才多藝，足以征服我們每一位讀者。

圖書目錄

CONTENTS

芭娜娜自序

ii小S自序

iii前言我~要~開~始~了! v

主食STAPLE義大利肉醬面 2

煙花女意大利麵 5

培根蛋奶意大利麵 6

明太子海膽三文魚籽天使細面 9

番茄海鮮意大利麵 10

意式三文魚冷麵 15

台式香腸湯麵 16

香蒜培根土豆泥 19

港式臘腸飯 20

上海菜飯 23

第一次就上手之咖喱飯 25

咖喱飯 26

三文魚炊飯 28

白醬海鮮焗飯 31

番茄芝士嫩雞燉飯 32

培根鮮蝦燉飯 35

料理產生的愛，幻化成魔法！ 37

肉類MEAT蘋果迷迭香烤豬肋排 40

香酥帕瑪森芝士豬排 43

西紅柿炒肉末 44

台灣蜜柑香烤土豆梅花肉 47

日式姜燒豬肉 48

太陽瓜仔肉 51

難易度也才一顆星之豆乾炒肉絲 52

豆乾炒肉絲 55

泰式葡萄柚拌豬頸肉 56

土豆燉肉 59

回鍋肉 60

蒜苗味噌豬五花 63

焦糖蘋果月桂葉煎烤嫩豬排 64

沒有教不會的學生之玉米炒肉末 67

玉米炒肉末 78

橘子風味煎烤豬肋排 71

姜燒小裡脊豬排 72

鹽曲醬油香烤肩頸肉佐淺漬洋蔥 75

鐵板奶油黑胡椒牛柳 76

蚝油爆炒三色翼板牛排 79

香滷牛腱 82

意式紅酒燉牛肉 85

蒜香蜂蜜櫻桃鴨胸佐甜橘醬 86

柳橙風味烤鴨腿 89

油封鴨腿 90

日式唐揚炸雞 93

廚娘的導師：小S與芭娜娜的生活風格料理書

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