廉記咖啡

廉記咖啡，是指由廉政公署所提供的咖啡，通常意指廉政公署調查，例如“請飲廉記咖啡”，便是指請接受廉政公署調查。

基本介紹

• 中文名：廉記咖啡
• 外文名：ICAC’s Coffee
• 全稱：由廉政公署所提供的咖啡
• 釋義：指接受廉政公署調查
• 原料：美國麥斯威爾咖啡粉
• 沖調方法：蒸餾

相關

香港廉政公署ICAC是香港一個專門打擊貪污的獨立執法機構，簡稱廉署，英文簡寫ICAC，1973年，涉嫌貪污420萬港幣的香港九龍總警司葛柏在被調查期間成功脫逃，引起市民大遊行。隨後著名的“百里渠報告”指出：“除非設在香港警隊內部的反貪污部能從警方脫離，否則大眾永遠不會相信政府確實有心撲滅貪污。”

簡稱：廉署；英文：Independent Commission Against Corruption，即ICAC，是香港一個專門打擊貪污的獨立執法機構。成立時間為1974年2月14日，當時由於香港的政府部門貪污問題嚴重，警隊情況尤為嚴重，因此才有廉政公署的出現。經典廣告詞：“香港，勝在有你和ICAC” 從佳寧集團詐欺案、香港電話公司貪污、1998年世界盃外圍賽打假球案到現如今的陳志雲貪污案，廉政公署懲辦了多個大案要案，香港的電影界也以廉政公署為題拍攝了《廉政行動組》、《金錢帝國》等電影，而廉政公署查辦的案件往往比電影劇情還要精彩。

1974年2月15日香港立法局通過《香港特派廉政專員公署條例》，廉政公署遂正式成立，標誌著香港反貪獨立機構的誕生。廉政公署不屬於香港公務員系列，不受公務員條例約束，也不受其他政府部門的指示和控制。

起源

事緣港英政府時期，廉政公署成立不久，當時從英國聘請了一批英國資深警務人員，由於文化關係，他們邀請證人或可能被檢控人調查時，總會請問他們會否喝杯咖啡（如：Do you wantcoffee?）。而漸漸，廉記咖啡亦都遠近馳名，成為接受廉政公署調查的代名詞。

廉政公署的咖啡讓很多非法分子聞風喪膽

廉署咖啡遠近聞名，深入民心。香港市民時常掛在嘴邊挪揄人的話，想飲廉署咖啡呀，因為廉署查案，經常先請有關人員協助調查，習慣以咖啡招待，因此飲咖啡便成為成為協助調查的代名詞，人人想試但又害怕。廉署開放日，在休息廳只要付8元港幣，即有專人為你沖制一杯深入民心的招牌咖啡。據工作人員透露，咖啡採用美國麥斯威爾的咖啡粉蒸餾而成，用熱水壺倒出香味濃郁的黑咖啡，再添上適量的黑白淡奶，一杯聞名遐邇的廉記咖啡大功告成。