廣州市番禺區正在推行“鎮街公務接待食堂化”，包括沙灣在內的3個試點單位已制定公務接待食堂化用餐審批表、用餐匯總統計表、飯堂食材進貨單等一系列管理制度，做到用餐開支有登記造冊，並在機關內部公示欄內 接受監督檢查。番禺區推出的“廉政菜譜” 一是根據接待人數明確了食材數量，二是明確了食材內容即制定了所謂“廉潔菜譜”。制度設計上看，這樣“定質定量”的公務接待制度可操性更強，更有利於社會監督。
基本介紹
- 中文名：潔菜譜
- 背景：“鎮街公務接待食堂化
- 地區：廣州市番禺區
- 備註：公款大大喝一直是市民關注的問題
廉潔菜譜
公款大吃大喝現象一直是市民關注的問題，如何嚴格控制公務接待費用支出？從番禺區紀委獲悉，該區率先在廣州推出鎮街公務接待食堂化活動，公務接待用餐一律在食堂“搞掂”。
在番禺區沙灣鎮政府大院，有關“機關公務接待食堂化”示欄已經準備完成。“鐵面無私（渡頭柴火燒牛肉）、和風廉暢（古壩西清甜鮮筍）、清風徐來（涼瓜炒海帶）、一塵不染（沙灣姜撞奶）、玉潔冰清（沙灣雙皮奶）”，這一道道簡單實惠又不失水準的普通菜餚，便是該鎮機關食堂推出公務接待的“廉潔菜譜”。
番禺區鎮街公務接待食堂化活動先在試點推行，沙灣鎮、南村鎮、鐘村街3個鎮街成為試點單位，爭取到年底在全區鋪開。按照區里“鎮街公務接待食堂化”活動要求，3個試點單位已制定了公務接待食堂化管理制度、公務接待食堂化用餐審批表、公務接待食堂化用餐匯總統計表、飯堂食材進貨單等一系列管理制度，並在機關內部公示欄內“曬清單”，按月公示公務接待用餐開支情況，接受監督檢查。
