廉江野生荔枝

廉江野生荔枝指的是廉江的荔枝，荔枝是嶺南佳果中的精品，在古今中外都享有較高的讚譽

基本介紹

• 中文名：廉江野生荔枝
• 簡介：廉江野生荔枝指的是廉江的荔枝，荔枝是嶺南佳果中的精品，在古今中外都享有較高的讚譽
• 詞性：名詞
• 分類：荔枝

簡介

唐詩有：“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”的佳句。廉江市是我國荔枝發祥地之一，賈祖璋《南州六月荔枝丹》一文中說：“荔枝原產於我國，是我國的特產，海南島和廉江有野生荔枝林，可為我國原產地的證明”。而廉江野生荔枝林是我國內陸現存的唯一的數百畝連片原始野生的荔枝群落，位於廉江市廉城東郊約6公里處的謝下山上。

廉江野生荔枝的由來

據說，明朝永樂年間。謝下村有個書生名叫楊欽，從小讀書就很聰明，老師講頭他能曉尾。楊欽又很勤奮，經常帶著書本到村前的山坡．坐在一塊大石上誦讀，常常忘記回家吃飯。後來楊欽赴京參加科舉考試，高中進士，官至翰林院編修。

楊欽有功於朝廷，辭官還鄉時，皇帝為了表彰他的功勳，親賜鞋一雙，並命人打開百寶箱，任由楊欽挑選一件寶物。楊欽看到百寶箱裡有一袋荔枝種，心想：如果將家鄉的山嶺種上荔枝，豈不是可以造福子孫後代嗎?於是。楊欽什麼也不要。只拿了一袋荔枝種。群臣
見了無不讚譽。

楊欽拜辭了皇帝。就收拾行李打道還鄉。行至高州(今屬茂名市管轄，是廉江鄰近縣，相距百里左右)地界，天已將黑，便投宿旅店過夜。由於旅途辛苦，楊欽倒頭就呼呼睡去。店主是個見利忘義的小人，看見楊欽裝扮不凡，又發現那個布袋連睡覺也不離身邊．猜想裡面一定有什麼寶物。待到深夜。店主躡手躡腳地摸入楊欽的房間，偷偷換了布袋。

且說楊欽回到家鄉，第一件事就是種荔枝。當他打開布袋時，發現原來細粒的荔枝種變成大粒的了。回想路上的情況，曉得是那個高州店主做了手腳，換了荔枝種。楊欽非常氣憤，決定重上京城。他騎上白馬，日夜不停地趕往京城。皇帝聽了楊欽的匯報，卻哈哈大笑起來：“高州店主偷去的荔枝種是晉鳳枝，我再賜給你火山枝就是了。晉鳳枝味道雖甜，但壽命不長，而火山枝果紅枝旺，砍一發十，千年不敗哩!”

聽皇帝這么一說，楊欽轉怒為喜，立即啟程返鄉。回到家鄉，馬上把那袋火山枝種在村前那座大山上。不久，這座大山便長滿了荔枝樹。

為了紀念皇帝賜鞋和荔枝種的聖德，楊欽把自己的村名“茨洞根村”改名為“謝鞋村”。把種荔枝的那座大山“獅子山”改名為“謝鞋山”(後來，人們把“謝鞋”誤寫成“謝下”了)。同時，在山頂建造書房，會友吟詩，研究文史，安享晚年。直到現在，山頂上還遺留有天然石椅一張，人稱“翰林椅”，就是傳說中楊欽小時候坐著讀書的那塊大石。光滑滑的。誰看見了，都想爬上去，坐一坐，沾點靈光。有詩讚日曰：

曾沐殊恩入翰林，翰林風月未關心。

瀛洲影射孤鴻渺，鰲禁難拘野鶴臨。

煙雨壺蓑流舞澤，風花兩味壯陶襟。

茅檐高出乾峰首，百鳥歸來沒處尋。

謝下山上的野生荔枝樹一般高十多米，荔枝花期是二月初到四月初．一年開花一次．花形小．呈淡黃色，不耀眼。雌雄花不同時開放，以增加授粉的機會。一個荔枝花序，生花一二千朵，但結果比其他品種的成數要多，打破了“荔枝十花一子”的諺語。

廉江野生荔枝的特點

廉江野生荔枝果大，皮略暗紅色，核小，肉質清甜，一般單果重30克左右，可吃部份在8成以上。

注意：

未經保存處理的荔枝有「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特點。荔枝的保鮮相對較為困難，荔枝火氣很大，有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血 民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。

荔枝是補血、壯陽火之物，面對這白玉凝脂般的佳果，熱症的人惟有忍忍口。痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。 吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效。