廈門觀音山沙雕公園，又稱廈門觀音山沙雕文化公園，位於廈門最美的環島路中段，是廈門國際會展中心、香山國際遊艇會至廈門五緣灣方向的中部，廈門觀音山國際商務運營中心的對面海濱沙灘，它目前是全國乃至亞洲規模最大的沙雕公園。
基本介紹
- 中文名稱：廈門觀音山沙雕公園
- 地理位置：廈門最美的環島路中段
- 別稱：廈門觀音山沙雕文化公園
- 特色小吃：碗仔果
發展歷史,主要景點,獲得榮譽,特色小吃,旅遊信息,
發展歷史
公園劃分為五個區:主題區、競賽區、DIY體驗區、文體活動區和休閒配套區，在沙雕公園舉辦期間，主辦方舉辦了一系列配套活動項目，每年4月份的全國沙灘排球錦標賽和海峽兩岸沙灘排球友誼比賽，國際風箏文化節、沙灘文化節以及海峽青年中秋聯歡晚會等，深受廣大遊客歡迎與推崇。
主要景點
在沙雕師精湛的技藝和天馬行空的想像力下，一堆堆沙塔幻化成一座座變幻多姿、創意無窮的沙雕。作為亞洲最大沙雕文化公園，本屆規模遠超上屆，其表現形式也更加豐富多彩，公園活動分為五大區域：沙雕主題區、沙雕競賽區、沙雕家庭diy區、沙雕休閒配套區和文體活動區。
沙雕休閒配套區將舉辦沙雕工藝品展，遊客可在該區購買沙雕畫和立體沙雕工藝品做紀念。文體活動區將免費向廣大遊客開放，可在那裡欣賞沙灘排球、沙灘足球比賽和沙灘特技風箏表演，或親自放飛手中風箏。活動期間還將舉辦沙雕徵文比賽、沙雕攝影比賽、沙灘寶貝選拔賽、沙灘排球賽等豐富多彩的配套活動。
獲得榮譽
作為亞洲最大的沙雕文化公園，觀音山沙雕文化公園始終堅持推陳出新奉獻精品。現在到觀音山沙雕文化公園，不僅可繼續欣賞原58座精美沙雕作品，還可欣賞到近期剛推出的頂級沙雕名師張氏兄弟親自操刀雕刻的沙雕新作。這些沙雕新作分別是張氏兄弟在2002年荷蘭國際沙雕節榮獲三等獎的《哪吒鬧海》、2009年日本國際沙雕節榮獲二等獎的《龍女拜觀音》、2008年中央電視台沙雕超人比賽榮獲一等獎的《愛情島》以及現場命題創作的《阿凡提賣樹蔭》、《數學大師陳景潤》、《愛國華僑陳嘉庚》等。
特色小吃
廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。
碗仔果，廈門同安傳統小吃。
馬蹄酥，廈門同安傳統特產，盛行於同安。用麵粉制皮加香油作為進香的供品，所以俗稱香餅。
番薯粉果，廈門同安傳統小吃，盛行於同安新店鎮一帶。
封肉，廈門同安傳統小吃。
進士芋，同安汀溪褒美的檳榔芋，久負盛名。有“褒美進士芋”的美稱。
甘蔗，同安大同鎮田洋村的甘蔗，久負盛名。由於田洋村土壤、氣候等原因，種出來的甘蔗甜份多，味道足。
文昌魚，廈門同安區特產。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個能跳動的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構造較簡單。
魚皮花生，廈門同安素有盛譽特產之一，因表皮裹有魚肉而故名。
燒肉粽，廈門同安傳統小吃。
鐵觀音，廈門同安名茶。烏龍茶中最負盛名的珍品。其條索圓結彎曲，而濃郁，耐沖泡，湯色金黃，且明淨有光，香高而濃郁，滋味醇厚，入口微苦而後轉甘，稍帶蜜味，開素為名茶極品，弛譽國內外。
桔紅糕，同安傳統食品。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口鬆軟耐嚼，清香爽口。產品暢銷各地，弛名海內外。
龍眼，同安一大特產。現有多個品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點。龍眼曾為上奉帝王的貢品。
黃金桂，廈門同安名茶，又名黃，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優質名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，採制早，上市早，外形細、勾黃，肉質香、醇、鮮的特點，使其成為烏龍茶中的珍品。
米酒，廈門同安傳統名酒，產於竹壩酒廠。選用清純甘甜的石壠泉水和優質上乘的糧食、酒麴釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補酒三個系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國波爾多試驗室去檢測，發現米酒各項指標均屬上乘。
印尼風味小吃，廈門同安竹壩華僑農場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆冬粉、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風椰海風情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。
百味果酒，產於廈門同安竹壩百味果酒莊。該酒莊聘請著名釀酒專家熱拉爾·高林先生擔任總技師，同時引進全套發醇設備和醋化設備。生產出高品質的果酒、果醋系列產品。其中部分產品經過法國有關部門檢測，完全達到法國同類產品標準，並獲註冊登記。竹壩百味果酒把高品味的法國飲食文化奉獻給遊人。
壕，壕的書名叫牡蠣。它的營養豐富，味道鮮美，乾肉中含有45-75%的蛋白質，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽為“海中牛奶”，同安壕的產地主要有大嶝鎮的陽塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的後田、丙州等地。
壕仔煎，廈門同安最具家鄉風味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。
旅遊信息
觀音山沙雕園公車線路
沙雕公園
交通：
68路：金尚車站—觀音山海濱旅遊休閒區
5路：火車站—觀音山國際商務運營中心
512路：火車站—觀音山國際商務運營中心
529路：輪渡—觀音山國際商務運營中心
門票50元
注意事項：夏季陽光炎熱紫外線輻射很強烈，遊客要帶好墨鏡、高指數的防曬霜和遮陽傘；如果出現中暑症狀，應及時脫離悶熱環境，休息片刻服用少量清水或一些藥物。廈門觀音山夢幻海岸主題遊樂度假區遊玩需要注意，這裡沒有沐浴露、洗髮水、熱水、飲用水，自己一定要準備充分。廈門本地人出示身份證會有優惠的。
