《廈門小吃地圖》是2014年5月中國鐵道出版社出版的圖書，作者是漾文瀾。
基本介紹
- 中文名：廈門小吃地圖
- 作者：漾文瀾
- 出版社：中國鐵道出版社
- 出版時間：2014年5月1日
- 頁數：2 頁
- 開本：2 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787113180157
- 類型：烹飪美食與酒
- 語種：簡體中文
內容簡介
小吃，自占以來都是民問食俗的一個重要內容，而廈門小吃更是久負盛名，發展至今已經有200餘種。其品種豐富，風味獨特，以蝦、蟹、魚、貝這海鮮四寶為核心，集閩南、台灣、潮汕各路菜系之長。可當點心，也可當正餐。了解廈門小吃，是了解廈門人文與習俗的一個重要途徑。
僅憑廈門小吃，就可以充分體現廈門人的創造力與豐富的想像力。廈門小吃是廈門本地人的最愛，已經深深地烙印於他們的飲食習俗之中，甚至可以稱為一種嗜好。如果順著龍頭路一路走來，你基本上能邂逅這些美食，黃勝記黃金香肉鬆、粒粒香扁食、張三瘋奶茶、龍頭線麵糊、北仔餅（分為甜何鹹兩種口味）、碗糕等。廈門小吃享譽全國的名聲絕對不是靠著廣告所打出來的，畢竟，金杯銀杯不如老百姓的口碑，廈門小吃能有今天的口碑，也是經過了千千萬萬的遊客的一致認可才有今天。如果您來了廈門，每天住著高檔酒店，沒有去品嘗一下廈門小吃的話，那絕對是您這次旅遊的一大遺憾。
