康橋大酒店

康橋大酒店是上海知名酒店，適宜商務宴請、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

基本介紹

• 餐館名稱：康橋大酒店
• 地區：上海市
• 人均價格：67
• 營業時間：24小時營業

餐館類型

滬菜

適宜商務宴請、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

開在康橋工業區的一帆寧波海鮮碼頭，前身是康橋大酒店，是當地有名的老字號，生意一直不錯，在工業區那一邊，算是一家值得吃吃的地方，人氣比較旺。中式簡潔風格，舒適優雅。多間包房，適合聚會。服務生態度不錯，勤快熱情。店家以本幫菜為主，新增寧波海鮮，每天都從寧波運抵上海，保證原汁原味。推薦菜品：椒鹽龍頭烤：龍頭烤又叫九肚魚，鹹製品就是寧波人大名鼎鼎的壓飯榔頭龍頭烤。新鮮龍頭烤通體透明，無骨無鱗無刺，柔嫩異常。師傅將龍頭烤片開，調味後拍上吉士粉入油炸，色澤黃亮的椒鹽龍頭烤外皮鬆脆，裡面嫩的能咬得出水來。蔥油海瓜子：小小的海瓜子，先泡水養2天吐淨泥沙。用開水一燙，也就幾秒鐘，取出裝盤，澆上餐廳自己秘制的汁，撒上蔥絲、薑絲、辣椒絲，爆上熱油，那叫一個香！鹹鮮而略帶甜味的豉油汁，配上異常鮮嫩的海瓜子，那叫一個鮮！蔥油膏蟹：來自象山的紅膏蟹，膏脂滿得像要把蟹蓋撐開。較之普通的螃蟹，膏脂豐厚，色澤紅艷。一盤蔥油紅膏蟹上桌，紅膏幾乎覆蓋了整個盤面，加上用寧波菜特有的蔥油做法，先蒸後爆蔥油，碧綠的蔥花點綴其間，蔥油特有的香味迎面撲來，讓人未嘗已有三分醉。人均大概80元左右，性價比挺高，家庭聚會首選。

特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，可以自帶酒水，提供早餐，區分煙區，有wifi。

推薦菜

蔥油膏蟹	椒鹽龍頭烤	小海鮮類
紅燒雜魚	饞嘴牛蛙	竹林雞，素鮑魚
素鮑魚	特色紅燒肉	蝦菇
臭冬瓜拼菜頭

地址

浦東新區康橋路1011-1021號(與康士路交匯處)