庖正

庖正（掌廚、廚官）根據中國歷史文獻記載，庖 : 庖 páo 廚房：庖廚。廚師：庖人（廚師）。

庖正是中國夏朝的一個職官的名稱，負責掌管飲食，為庖人之長。太康失國之後，少康逃亡到有虞氏（今河南省虞城縣）後，有虞氏首領虞思曾授予少康此職。

基本介紹

• 中文名：庖正
• 外文名：This is
• 類型：官職
• 來源：《左傳·哀公元年》

《左傳·哀公元年》記載少康“逃奔有虞，為之庖正。” 杜預註解，“庖正，掌膳羞之官。”

夏王朝在國王之下設牧正、庖正、車正三職。