幼兒成長--肉末軟飯

幼兒成長--肉末軟飯是一道菜品，主料為瘦豬肉末、大米、茄子、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔。

基本介紹

• 菜名：幼兒成長--肉末軟飯
• 難度：普通
• 主料：瘦豬肉末、大米、茄子、洋蔥
• 輔料：油、醬油、鹽、蔥、姜

做法

1.將大米淘洗乾淨，放入鍋中加水蒸熟。
2.茄子、蔥頭、芹菜、胡蘿蔔擇洗乾淨，均切成碎末。
3.油倒入鍋中，下入肉末炒散，加入蔥薑末、醬油拌炒均勻。
4.加入菜末煸炒至斷生，加入少許水、鹽、雞粉或味素，翻炒均勻。
5.加入菜末煸炒至斷生，加入少許水、鹽、雞粉或味素，放入米飯中混合，稍燜一下即成。

小貼士

1.蔬菜可以換成自己喜歡的。