年糕雞蛋桂圓紅糖水

基本介紹

• 中文名：年糕雞蛋桂圓紅糖水
• 主要食材：年糕，桂圓
• 分類：糖水

用料

材料	用量
年糕	數片
桂圓	數顆
雞蛋	1個
紅糖	適量

做法

1. 年糕、桂圓、紅糖冷水下鍋一起煮。（水的話剛沒過原材料就行~不過要是想多喝幾口紅糖水，多點也無妨。）

2. 煮開了，磕雞蛋進去，蛋白凝固就可以了。