年味核桃酥

基本介紹

• 中文名：年味核桃酥
• 主要食材：普通麵粉，玉米油
• 分類：酥

用料

材料	用量
普通麵粉	500克
玉米油	200克
細砂糖	150克
雞蛋	2個
核桃仁	150克
小蘇打	4克
白芝麻	少許

做法

1. 所有食材準備好
2. 將玉米油放入盆中
3. 放入雞蛋攪散
4. 放入白砂糖混合均勻
5. 篩入麵粉小蘇打用刮刀翻拌，不要攪拌，大概混合一下
6. 放入核桃碎用手抓捏成團，不要使勁揉面
7. 分成大小均勻的劑子，在掌心揉圓然後沾上芝麻
8. 放入烤盤，然後將小球輕輕的壓扁成餅
9. 烤箱預熱200度，中上層烤十五分鐘即可。
10. 烤好後取出放烤架上晾涼，放入盒中密封保存。