平菇芝士蛋吐司

平菇芝士蛋吐司是一道以麵包、起司、蘑菇為主要食材製作的美食。

平菇芝士蛋吐司

平菇芝士蛋吐司屬於精品主食，主要原料是麵包、起司、蘑菇，口味是香，工藝是煎，難度屬於中級。

原料:

平菇1小把約70克、蛋1個、吐司2片、油1大匙、生抽1茶匙、切達芝士1茶匙。

特色:

小平菇也有春天——中西結合的能量早餐。]

操作:

1、平菇撕小條，下熱鍋用油煎炒至香，放入生抽炒。

2、小煎鍋鍋底用炒平菇的油擦一下，中小火煎蛋片至熟。

3、將平菇放在吐司上，趁熱放上芝士。

4、蓋上蛋片和另一片吐司即可。