平放式洗碗機，是一種洗碗機，被譽為第四代商用洗碗機。獨特清洗方式，無需初洗，無需籃框，餐具形狀大小各異一次洗淨，最符合中國餐飲行業。具有無需工作檯，超大的處理量等特點。
基本介紹
- 中文名：平放式洗碗機
- 類別：洗碗機
- 特點：無需工作檯，超大的處理量
- 才來喔：不鏽鋼材料
性能特點,操作方法,注意事項,
性能特點
1、結構特點：產品主要選用不鏽鋼材料製作，避免產生鏽蝕而對餐具形成二次污染。
2、獨特的傳送網帶：清洗段傳送帶格線孔徑較大，沖洗效果好，且不容易沾粘餐具殘留物，可單獨拆卸更換，維修簡單方便；傳送帶上有軟壓帶，沖洗時可加大水壓，沖洗更乾淨，並可防止餐具因衝力大而跳躍，避免餐具損壞，餐具口朝下擺放，餐具不會積攢殘留液體，保證餐具潔淨光亮。
3、獨特的噴淋管設計：噴淋管採用無噴頭設計，沖洗力更大，形成水幕，沒有死角，沖洗更乾淨，噴淋管能拆卸，方便清潔；過濾網放置在水箱上方，觀察餐具殘留物簡單方便，並且可及時沖洗過濾網，防止堵塞。
4、多功能水箱設計，水循環利用：本洗碗機設有獨立的三個水箱，水為循環使用，水循環的方向與傳送帶轉動的方向相反，第一個水箱為粗洗水箱，用於餐具的第一道清洗；第二個水箱為清洗水箱，主要作用為衝掉餐具上的殘留水，該水箱水位超過一定的高度，水會自動流向第一個水箱；第三個水箱為精洗水箱，用清水再沖洗一遍餐具，達到徹底清洗不留殘留物的目的，沖洗過後的水會自動流向第二個水箱，供循環使用，從而達到節約用水，環保省錢的目的。
5、優質的水泵：水泵選用不鏽鋼水泵，外殼、葉輪及轉動軸均採用不鏽鋼材質，耐酸鹼，使用壽命長，效率高，沖洗更乾淨，噪音低。
6、人性化的控制系統：設備控制系統採用分區控制，每部分都設有獨立的控制，操作靈活，方便客戶靈活使用及檢查維修。
操作方法
- 無須初洗，無需籃框，餐具形狀大小各異一次洗淨；
- 餐具投放方式：碗口朝下，沖洗時碗內不殘留水。
- 餐具不需要整理歸類即可直接清洗；
- 餐具不需預洗，洗淨能力強，速度快；
- 傳送帶上不設有軟壓帶，沖洗時可加大水壓，沖洗更乾淨。
- 節水、節能，潔淨效果好，循環利用水，減少排污量。
- 輸送帶速度無級變速，可隨意調整速度。
- 大量減少清洗人員，節“人”省錢。
9。周轉箱可直接機洗，無須人工清洗。
注意事項
第一，安全要第一這是首要考慮的問題。其次考慮洗碗機的種類和規格，洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，較為常見的是葉輪式和噴射式機型，結構簡單，洗滌效果較好，售價較低，維修簡單，適合於一般家庭使用。而在規格上（通常以耗電功率大小來表示），普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機較為適宜。
第二，功能選擇，一般家庭只需具備有洗、涮、乾燥及自動程式的功能就可以了。同時，也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉噴刷等功能的洗碗機，這類機型的優點是洗滌乾淨，安全可靠，能自循環，但價格相對貴一些。市場上還推出了有微電腦控制、氣泡脈動水流、雙旋轉噴臂、感測器檢測等功能的洗碗機，消費可根據自己的情況酌情進行選擇。
第三，洗碗機結構模式，即前開式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開式的洗碗機當櫃門打開後，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。選購時，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。
第四，洗碗機電源檢查，在接通電源啟動洗碗機時，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電、漏水現象，水泵和電機運轉平穩，振動小，噪聲低，洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌後應達到乾淨清潔，操作完畢後能自動切斷電源。
第五，使用安全檢查，檢查洗碗機的門扣是否鬆緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機器四周及門把手無鋒邊利角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無卡滯現象。用手轉動程控器，要求程控器在運行過程中平穩均勻。洗碗機的選擇開關要靈活、可靠。
