平底鍋蘑菇火腿披薩

平底鍋蘑菇火腿披薩是以高精粉、乾酵母、雞蛋等為主料的披薩。

基本介紹

• 中文名：平底鍋蘑菇火腿披薩
• 分類：披薩，平底鍋
• 主要食材：高精粉，乾酵母，雞蛋，牛奶，火腿腸，番茄，洋蔥，毛豆，蘑菇

用料

材料

高精粉，乾酵母，雞蛋，牛奶

火腿腸，番茄，洋蔥，毛豆，蘑菇

黃油，馬蘇里乳酪，橄欖油

做法

1. 高精粉200g，雞蛋一個，乾酵母，牛奶，黃油少許，揉面。
2. 麵團揉透醒發40分鐘
3. 把番茄，洋蔥，蘑菇切丁，
4. 番茄，洋蔥，蘑菇丁，還有毛豆，用黃油下鍋炒熟，起鍋前加鹽，胡椒粉，糖少許
5. 平底鍋加黃油，把麵團擀成平底鍋底部大小，放入鍋內，把蔬菜放上麵餅上，均勻放好火腿片。
6. 加馬蘇里乳酪碎末，開小火，用小湯勺加點水，【沿著平底鍋邊加3小湯勺水】