平底鍋版牛肉披薩

平底鍋版牛肉披薩是以高筋粉、牛肉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：平底鍋版牛肉披薩
• 分類：披薩，平底鍋
• 主要食材：高筋粉、牛奶、酵母，西紅柿、洋蔥、牛肉、火腿、蘑菇

用料

材料

高筋粉、牛奶、酵母

西紅柿、洋蔥、牛肉、火腿、蘑菇

芝士、番茄沙司

鹽、黑胡椒

做法

1. 用牛奶和面，並加入酵母，揉勻後放到盆里蓋蓋放到暖和的地方發，中間可再揉1~2次。
2. 等面發到原來面的兩倍左右的時候，切成拳頭大小的麵團，揉勻後擀成中間薄邊上厚的圓餅，也可擀薄後邊上往回卷一圈。
3. 麵餅擀好後用叉子在麵餅上扎眼兒，整個麵餅都要扎滿備用。
4. 將西紅柿、洋蔥切成細條，火腿、牛肉切粒兒（切片也可以）蘑菇切片，芝士切條。
5. 將準備好的麵餅放入平底鍋中（不放油）小火，等麵餅半成熟時取出，最底層抹上番茄醬，撒上一點芝士片。
6. 然後依次放上牛肉粒、火腿粒、洋蔥條、蘑菇片、西紅柿條，然後撒上少許鹽和黑胡椒。
7. 最後再在上面橫豎放一些芝士條，將披薩餅小心放入到鍋中，蓋上鍋蓋，到上面的芝士整個融化就可以啦！