常州雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：常州雞蛋餅
• 主要食材：麵皮（春卷皮），雞蛋
• 分類：早餐，餅

用料

材料	用量
麵皮（春卷皮）	一塊
雞蛋	一個
火腿腸	半根切片
蔥花/香菜	適量
甜麵醬	適量

做法

1. 平底鍋/炒鍋放油，火小一點

2. 打下雞蛋，用鍋鏟把雞蛋搗碎

3. 雞蛋沒怎么熟的時候就放上切片火腿腸和蔥花

4. 蓋上麵皮，翻面，雞蛋整個在麵皮上面

5. 在雞蛋上塗上甜麵醬，把雞蛋餅折起來出鍋

6. 還可以在麵皮上再加一點甜麵醬~

7. 開吃~