帶皮肘子湯是一道由肘子、雞腿菇、白菜葉等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：帶皮肘子湯
- 主要食材：肘子
- 配料：油 鹽
- 輔料：雞腿菇 八角
簡介,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
這兩天氣溫有點低，很適合煲湯，它提高身體的防寒能力。只要天氣涼，帶皮肘子湯就是我們餐桌必有的一道菜。其實煲湯是最簡單、最容易做的，有一個電壓力煲鍋，一切都搞定。
主料
500g肘子
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量姜
適量八角
適量雞腿菇
適量白菜
製作步驟
1．雞腿菇一根 白菜葉3片
2．把雞腿菇切成片狀，蔥切成段，姜切片
3．帶皮肘子用水卓好後待用
4．把準備好後的食材---帶皮肘子、雞腿菇、蔥、姜、八角、放入電壓力煲中
5．由於程式是自動的，所以呀，直接按下燜煮鍵即可。時間顯示是23分鐘，比用陶瓷鍋燉，花費的時間要少的多。
6．時間到了，等鍋內的氣排完後，打開鍋蓋。
7．蓋子打開後，將準備好的白菜放入鍋內，再燜上8分鐘。
8．時間到了，出鍋嘍，白菜和帶皮肘子燉的很爛，到口既化。
小貼士
菜類隨意添加喔！！
