帶子粒蒸肉餅

帶子粒蒸肉餅是由梅頭豬肉等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：帶子粒蒸肉餅
• 分類：家常菜
• 口味：鹹香
• 主要食材：梅頭豬肉，冰鮮珍寶帶子

帶子粒蒸肉餅

菜餚做法

料及份量:

梅頭豬肉(絞碎) 10至15元

冰鮮珍寶帶子2至3粒

調味料:

生抽 1湯匙

紹酒1湯匙

糖 1茶匙

胡椒粉少許

生粉1茶匙

製法:

1. 將冰鮮珍寶帶子溶冰，切碎，備用。

2. 將絞碎豬肉加入所有調味，拌勻。

3. 最後加入碎帶子粒，隔水蒸十二分鐘。

帶子粒蒸肉餅

帶子粒蒸肉餅