帶一本書到日本去喝酒

內容簡介

全彩精印！向你呈現一個英國資深酒鬼的日本傳統清酒、燒酒、泡盛酒、藥酒和日本新晉威士忌、精釀啤酒、有機紅酒的酒場浪遊志。

如果你沒有體驗過日本的夜生活，那么你就不能算是真正到過日本。從銀座的繁華場所到京都的寂靜街角，本書作者克里斯·邦廷的足跡遍布日本各地，只為呈現日本的一流酒吧以及每家酒吧供應的美食美酒。本書為你提供了體驗日本獨特飲酒文化所需的所有一手資料。

日本擁有某些世界上最有趣的酒精飲料——從標誌性的清酒，到日益流行的燒酎和泡盛酒，再到日本頂級單一麥芽威士忌和精釀啤酒。本書向你介紹了在哪裡能購買這些產品、哪些品牌最好以及需要迴避哪些產品。本書提供了關於獨特酒吧的詳盡評價，其內容包括實景圖片、選單、詳細地圖以及具體的方位指南。

第一本也是唯一一本專門介紹日本酒吧和酒精飲料的權威指南，2016年最新升級版！

122家酒吧！涉及到位於東京、橫濱、大阪、京都、神戶、廣島及其它地區的知名或隱世酒場。

155種酒品！囊括日本最頂級的清酒、燒酒、泡盛酒、精釀啤酒、葡萄酒以及單一麥芽威士忌。

作者簡介

克里斯·邦廷 Chris Bunting，作為一個長年流連於東京新橋、澀谷、惠比壽和新宿各區的酒場常客，牛津大學默頓學院的政治哲學高材生克里斯·邦廷不務正業，為世界各地的多種出版物撰寫與日本酒業相關的專欄文章與專著，並獲多種獎項──不過他為大咖合集《威士忌與哲學》（Whiskey and Philosophy）一書提供的精彩文章被認為學以致用。他是英國《倫敦時報》（London Times）和網路報紙《獨立報》（Independent）駐東京的特派記者，同時也供職於一家日本知名報社。目前，他長居東京，是兩個孩子的父親。

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