席家花園（徐匯總店）

席家花園是上海一家以懷舊氛圍和本幫菜餚為號召的連鎖酒店，以滬菜為主，適合各種類型的聚會。

基本介紹

• 中文名：席家花園（徐匯總店）
• 餐館名稱：席家花園(徐匯總店)
• 地區：上海市
• 人均價格：138
• 營業時間：10:00-21:30

餐館類型

滬菜：適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

很多很多年以前，這裡是國民黨中央銀行行長席德懿的府邸。那黑色的雕花鐵柵欄圍住的是昔日的輝煌與榮耀。踏進的那一刻，被另一種東西吸引——華麗，無數的紅色在眼前跳躍，俏皮而熱鬧。西洋古典式的壁爐，壁爐上隨意擺放著的一摞書，碎花牆布上掛著銅質浮雕，矯健的馬匹，勇猛的鬥士，硝煙瀰漫的中世紀戰場，為真理而戰的英雄……用餐時偶爾的浮想聯翩，也不失為一種小小的情趣。紅色的餐巾折得精緻，象盛開著的濃艷的花。白色的桌布，紅色椅面的餐椅，平靜與熱烈，在此沉醉於凝重的褐色木頭裡。天花板上無數黃色的射燈簇擁著別致的圓形吊燈。木質地板在暖色的光影里成為紅色的溫柔。

11間包房好似家中的客廳。古老貴重的皮質沙發，真皮鑲嵌在褐色的木頭裡，木頭的線條流暢，細微處精緻的雕花，靠背與扶手之間完美的弧線。依然是紅色的餐巾，白色的桌布，不同的是餐桌中央那一捧爛漫的鮮花，將自然的生命引入室內，笑容當然會如花樣綻放。

如果人不多，就選擇閣樓上的小包房，別有一番風情。傾斜而下的屋頂，打開天窗，吹進微風，看見太陽或是滿天繁星。當菜餚伴著拾級而上的腳步聲，佳肴味道，香味卻繚繞盤旋而來。席家花園酒家以本幫菜為主，也有味道不錯的廣幫菜。廚師做蝦，就好比做魚，略欠火候會不熟，稍過則失去脆嫩，而在席家花園，明蝦上席，肉白如玉，可見火候瞬息萬變之間恰到好處。這並非易事，店家的廚師勤於實踐，更上了一層樓。這道乾燒明蝦，色澤紅潤，蝦身飽滿，肉質細嫩，鹹鮮可口。除此之外，席園手撕鴿、響油鱔糊、乾燒明蝦、川味蝦仁、芥末脆山藥……都是席家花園的招牌菜，食之唇齒生津。

特色服務

有景觀位，是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，全場禁菸，有寶寶椅。

推薦菜

蟹粉兩吃	蔬菜色拉	秘制特色醬鴨
川味蝦仁	大明蝦	牛仔骨
水晶蝦仁	脆皮乳鴿	青豆泥
手撕鴿	蟹粉豆腐	油爆蝦
黑椒牛排	溫蟹	銀鱈魚
熏魚	青豆拌金針菇	小羊肉
大閘蟹	煙燻三文魚	手撕茄子
乳鴿	蟹粉鍋貼	清炒蝦仁
煙燻鯧魚	桑拿蝦	清蒸多寶魚
墨魚紅燒肉	八寶辣醬	田螺塞肉
風鵝	蔥油餅	烤乳鴿
鐵板茄子

地址

徐匯區東平路1號