基本介紹
- 中文名：帝王蛋糕
- 英文名：King Cake
- 主要食材：麵粉，黃油，雞蛋，水果乾
- 分類：甜點，蛋糕
- 口味：甜
各地名稱,菜品來源,
各地名稱
法國、瑞士法語區、比利時瓦隆：galette/gâteau des Rois
葡萄牙Bolo Rei
西班牙Roscón de Reyes
加泰隆尼亞tortell)希臘賽普勒斯vasilopita
保加利亞banitsa).
菜品來源
國王餅來源於耶穌誕生時，三位國王一同前往伯利恆探望剛淋故台剛出生的小耶穌，為他祈福許願。因為重危櫻路遷協途遙遠，他們帶和擔腳嘗了一種混櫃譽汽妹有奶油的酥餅，這就是後來的國王餅。也正源於這個典故，國王餅帶有了祝福和祈禱的美好意境。
正如中國人過年包餃子，法國人也提拜坑會在派餅中夾入才提凶“幸運瓷幣”（常印有小耶穌的圖像），誰若是分到這塊餅，便將頭戴皇冠，成為當日的“國王”，迎來整年的好運，自然也將邀請大家品嘗來年的國王餅。
