帝國簡單炸醬麵

基本介紹

• 中文名：帝國簡單炸醬麵
• 主要食材：瘦豬肉末，買的時候可以讓老闆略給點肥的~，槐茂面醬
• 分類：面，簡單

用料

材料	用量
瘦豬肉末，買的時候可以讓老闆略給點肥的~	隨洗好
槐茂面醬	2-4大勺
黃豆	隨洗好
菜碼（胡蘿蔔、黃瓜、海帶，好哪口來哪口）
生抽	2-4小勺
白糖	1-2小勺
料酒	3-5小勺
蔥，姜

做法

1. 黃豆過水焯一下。這個時候可以去切點薑末，蔥絲，菜碼什麼的，節省時間~
2. 炸醬。燒熱鍋，直接放入肉末，泛白後加入薑末，蔥絲，料酒，繼續翻炒。然後加入兩大勺槐茂面醬，兩小勺生抽，一勺白糖，待肉上色後，加入黃豆子們，都輸了就好了。覺得太乾可適當加點水。
5. 都準備好了，菜和醬都招呼上，擺拍吧~
6. 當然。。。最終吃的時候是這樣的。。。