希臘優酪乳醬

基本介紹

• 中文名：希臘優酪乳醬
• 主要食材：無糖無鹽(原味)優酪乳，黃瓜
• 分類：醬

用料

材料	用量
無糖無鹽(原味)優酪乳	300克
黃瓜	半條
蒜瓣	2個
橄欖油	適量
鹽	適量
雜色胡椒粉	適量
茴香葉	10克

做法

1. 黃瓜擦絲裡面的瓤不要水分太多 茴香葉切細待用

2. 蒜瓣用刀切細 有壓蒜器也可用壓蒜器壓碎

3. 把黃瓜絲 蒜蓉放大碗裡 放進橄欖油和優酪乳攪拌

4. 最後放鹽 胡椒粉和茴香葉攪拌均勻調味即可