布菜是把菜餚分給座上的客人。簡單的說就是夾菜給別人,可以是客人夾菜給主人,也可以是主人夾菜給客人。 基本介紹 中文名：布菜外文名：distribute food among the guests拼音：bùcài注音：ㄅㄨˋ ㄘㄞˋ 基本解釋,引證解釋, 基本解釋[distribute food among the guests] 把菜餚分給座上的客人。簡單的說就是夾菜給別人,可以是客人夾菜給主人,也可以是主人夾菜給客人。引證解釋指將菜餚分敬座上的賓客或尊長。《紅樓夢》第六八回：“ 尤氏 親自遞酒布菜。 賈蓉 又跪著敬了一鐘酒。 鳳姐 便合 尤氏 吃了飯。” 老舍 《老張的哲學》十三：“ 趙姑父 遞飯布菜，強迫 王德 、 李應 也喝一點酒。”
