我國城鎮及近郊區糧食倉庫、加工廠、糧店、糧站間調撥的糧食按照流向合理、費用節省的原則進行的運輸。開展市鎮糧食合理運輸,首先要根據糧庫、加工廠、糧店、糧站的分布情況制定倉、廠、店、站之間的糧食合理流向,包括外地調入糧食的入庫、入廠流向;
加工廠成品糧向糧店、糧站調運的流向。並根據庫廠結合、廠店結合的原則制定合理流向圖,加強調撥、運輸計畫管理,一般應採取“三定”運輸:即供應加工廠的原糧運輸,應以廠定庫(即確定一個或幾個倉庫供應一個或幾個加工廠原糧);加工廠的成品糧運輸,應以店定廠(即確定一個加工廠向幾個糧店供應成品糧);供應市場的不需加工的根食品種運輸,應以店定庫(即確定一個倉庫向幾個糧店供應),實行定點撥付,定線運輸。同時,積極開展*“四就”直撥運輸。對新建的糧食倉庫,加工廠應強調倉廠結合,以利於合理運輸。