巴西松子仁具有很高的營養和藥用價值，又名象牙松子。它幾乎包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。經常吃它，有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。
基本介紹
- 中文名：巴西松子
- 口味：香、松、酥
- 花期：5周
- 果期：9-10月
- 採摘時間：9月中旬到10月中旬
- 作用：對腦和神經系統有裨益
前言,營養功效,產地,生長情況,
前言
松子仁中所含的磷，對腦和神經系統有裨益，並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。
巴西松子：是選擇阿富汗、巴基斯坦產地出產的純天然優質原料，經過精心挑選、採用傳統的工藝、引進科學的加工技術。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和豐富的營養成份，長期深受消費者的歡迎，是高檔休閒食品。
營養功效
巴西松子的營養功效和其它松子類似，它所含的磷,對腦和神經系統有裨益，並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。
1、巴西松子具有抗衰老作用。
巴西松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。
2、巴西松子具有預防心血管病作用。
巴西松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用。
3、巴西松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。
因其含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮髮油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後大便秘結者。
產地
巴基斯坦，阿富汗。
生長情況
巴西松子，花期5周，果期9-10月，松子在松果成熟乾裂後陸續落下，採摘時間一般是9月中旬到10月中旬。
一個松塔從開花到成熟期約3年，而且產量極為有限，因此極為珍貴。
松子從成熟，採摘，運輸到加工出廠，要一個月的時間。到了11月份便會銷往我國。
