巴蜀軒川菜館

巴蜀軒川菜館是一個位於廣州市越秀區中山五路219號中旅商業城5樓(近北京路)的川菜館。人均消費價格為50元，適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。

基本介紹

• 餐館名稱：巴蜀軒川菜館
• 地址：廣州市越秀區中山五路219號中旅商業城5樓(近北京路)
• 人均價格：50
• 營業時間：11:00-22:00
• 餐館類型：川菜

餐館簡介

巴蜀軒，主打川菜，口味偏辣。擔擔麵，又辣、又滑、又香，就象冬天裡的一把火，暖意無限，將川東菜稍洗，將其和蔥分別切細沫，分裝5個碗內，再把其它調料分裝 在每個碗中待用，鍋中放水燒開，將麵條下鍋煮熟，分撈碗中即可食用。毛血旺，這道菜湯汁紅亮，麻、辣、燙，味濃味厚，將鴨血切成條塊，入沸水氽煮後撈出，黃豆芽切去鬚根，火腿腸切成大片，豬肉切成片，萵筍頭切成條，火鍋底料用水化開，放入鍋內燒沸熬味，放入辣椒節炸呈棕紅色，下花椒炸香，淋在盆內上桌。餐廳大廳十分寬敞明亮，以白色調為主，採光效果很好，木製的桌椅擺放整齊一致，有點古色古香的味道，服務員待客很有耐心，比較親切。

特色服務

有最低消費，是老字號，有停車位，可以刷卡，現金支付，可以自帶酒水，有開瓶費，有wifi，訂座服務，提供線上選單，有包廂，有下午茶，有服務費，全場禁菸，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

酸菜魚

椒麻雞

青菜