巴蜀石鍋魚館位於宿遷市是一家火鍋餐館。
基本介紹
- 餐館名稱：巴蜀石鍋魚館
- 地區：宿遷市
餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館簡介
湘菜“石鍋魚”“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材製成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此後，“石鍋魚”也就變成“金福魚”，而這家小店也因此得名為“金福林”
特色服務：有包廂，有最低消費。
推薦菜
酸菜石鍋魚 | 養生石鍋魚 | 香辣石鍋魚 |
羊肉卷 |
地址
宿城區凱林瑞·巴黎都市8幢1層微01號房（楚街南門向西100米）
