巴彥淖爾二狼山白絨山羊

產品特點

品質特性

巴彥淖爾二狼山白絨山羊是天然草原自然放牧條件下，經過長期的自然選育形成的，二狼山型白絨山羊長期生活在荒漠半荒漠地區，對惡劣自然條件和特定的生態環境，表現了很強的適應能力，冬季可刨雪採食，在6級-7級大風的情況下可放牧，抗寒、抗旱、抗暑、抗病力強，成畜死亡率一般不超過3%。形成了獨具特色的特色和質量安全保障。

感官特徵

巴彥淖爾二狼山白絨山羊體質結實，體軀結構均衡，體格較大。頭短而清秀，眼大而有神。形狀為三角形，面部平直，耳大向側面伸展，公母羊均有角，公羊角大，向後上外呈半螺旋狀伸展，母羊角細小呈倒八字形，角的顏色呈灰色。頸長短寬窄適中，無肉垂。背腰平直，尻斜，胸部寬深，肋部外張。四肢堅實有力，蹄質結實，尾短且上翹。

營養價值

每100克巴彥淖爾二狼山白絨山羊羊肉經測定：蛋白質含量高19.00-22.0克/100克，脂肪10.00-14.4%，水分20.00-28.4%，鈣130-142.34毫克/千克，鐵40.00-49.50毫克/千克，鋅30-38.00毫克/千克等。羊肉具有肉質細嫩、瘦肉率高、脂肪少、味美多汁、高蛋白、低脂肪、無膻味、香味濃郁、風味獨特等特點，在羊肉獨具特色，被譽為“小人參”之美稱。

產地環境

土壤地貌

巴彥淖爾市地形地貌簡稱“一山兩原”。以陰山為界大體可分為三大區域：陰山以北是以荒漠半荒漠為主的烏拉特草原，中部為陰山山地，陰山南麓至黃河北岸為河套平原，土壤類型主要有灌淤土、鹽土、風沙土、鹼土、潮土和新積土。灌區的主要耕作土壤是灌淤土，草原的主要土壤是砂礫土，以高平原為主，包括一部分丘陵和山地，地理位置在東經105°12′-109°53′，北緯40°13′-42°28′之間，海拔在1400米-2000米。這四個不同類型的地貌區也就形成了四個不同的經濟區，巴彥淖爾二狼山型白絨山羊主要分布在巴彥淖爾境內烏拉特前旗、中旗、後旗及磴口縣的陰山山脈山區、丘陵區、高平原區。其中心產區在烏拉特中旗呼勒斯太蘇木、溫根蘇木、杭蓋戈壁蘇木、同和太種畜場，烏拉特後旗巴音寶力格蘇木等。

水文情況

巴彥淖爾市水源充沛，灌溉便利。黃河流經河套平原345公里，年徑流總量315億立方米。地下水開採量達18億立方米。河套灌區由黃河三盛公水利樞紐自流引水灌溉，每年引水量40-50億立方米，是亞洲最大的一首制自流引水灌區，也是全國三大灌區之一。灌區現已形成7級灌溉體系，各級渠道總長16800公里；有7級排水體系，各級排溝總長12670公里，灌區農田全部實現了灌排配套。陰山以北季節性流域面積310000平方公里，多年平均徑流量1.1億立方米。全市地下水資源量24.5億立方米，可開採量7.3億立方米。充足的水資源為農牧業提供了良好的灌溉條件，而且水量充沛，無工業污染。