巴國雞煲屬於一道著名的川渝特色菜，它與其它雞煲區別在於香辣鮮香，混合了川菜香辣和煲鍋慢燉。
基本介紹
- 中文名：巴國雞煲
- 外文名：Ba state chicken casserole
- 主要食材：雞塊，辣椒，植物油，麻辣料
- 口味：香辣
起源,總部介紹,項目簡介,巴國雞煲店面介紹,
起源
90年代初期，重慶渝中區解放西路一位姓李的師傅，開了一家用煲鍋煲制香辣雞的小飯館。煲鍋的養生的特質以及香辣雞的美味，因此備受顧客青睞，門庭若市。
隨著生意的火爆，李家家棕駝頌人先後在江北、大渡口、南平等開了幾恥遙轎嬸家，形成了規模經營。作為重慶第一家以香辣雞煲為特色菜的飯店，也引起了很多同行的注意，這樣模仿這種以煲鍋烹製的香辣雞煲也盛行開來。並且被人模仿這種煲制方法發展到全國做加盟連鎖。
多年的經驗累積，李師白櫻雄疊傅廚藝越發高超，技術越發精湛！經過10餘年的積澱錘鍊、厚積薄發、終於2010年成立餐飲公司，正式面向全國發展連鎖事業，讓更多的食客享受到重慶正宗的香辣雞煲美味。
重慶巴國雞煲核心調料取材於民間及市場，同時採集民間食療配方，萃取48味中草藥，香辣而不燥。30種專用調味品，博眾之長、提其精髓，自創淳和厚重、鮮香柔和、食無藥味的全植物油，真正做到了食不上火、味通南北、老元旬擊少皆宜的特色香辣雞煲、香辣乾鍋系列、湯鍋系列等等。
總部介紹
重慶樂土樂土餐飲管理公司簡介
重慶樂土樂土餐飲管理有限公司是一家集品牌策劃，餐飲管理，飲食文化研究，技術開發及物流配送為一體的綜合性企業。公司強勢推出“巴國樂土雞煲香辣館”、“樂鼎樂土火鍋”兩大品牌。公司擁有品牌管理中心、營運管理中心、創意企劃中心、廚政管理中心和行政管理中心等五大管理中心及一支高素質、強大高效率的管理團隊。 公司旗下主導品牌“巴國樂土”雞煲系列，以獨具特色的味型和與眾不同的菜品，贏得了消費者的極大認可，在全國掀起了“巴國雞煲”快樂美食，快樂人生的消費旋風。
公司旗下主導品牌“樂鼎樂土”火鍋系列，以火鍋、湯鍋經營為主，獨創時尚消費，快樂美食，引領火鍋新潮流。
為了實現公司兩大品牌走向全國每一個角落，公司採用了先進的特許經營模式，本著“誠信創新，顧客致上，服務在先，共創雙贏”的發展原則，誠邀更多有心的實請嬸章力加盟商來一起行動，共同發展。並且打造了二十四小時網路支持平台，能夠隨時為加盟商提供經營中各種狀況的解決方案。力求憑藉“樂土”深厚的企業文化，和一流的菜品品質，科學的管理方式，標準化的操作規程，來保證每一個加盟店和直營店都能火爆開業並持續穩定發展。 快樂美食，快意人生。樂土樂土餐飲管理有限公司每一位成員願與你攜手共創。讓你輕鬆創業，快樂作老闆。
項目簡介
重慶巴國雞煲香辣館始創於1998年，自開業以來便受到各界好評，經過10餘年的積澱錘鍊、厚積薄發、現在面向全國進行連鎖加盟。
重慶巴國雞煲核心調料取材於民間及市場，同時採集民間食療配方，萃取48味中草藥，香辣而不燥。30種專用調味品，博眾之長、提其精髓，自創淳和厚重、鮮香柔和、食無藥味的全植物油，真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜的特色香辣雞煲、香辣乾鍋系列、湯鍋系列等等。 特色菜品：巴國香辣雞煲、巴國燒燒雞煲、巴國秘醬雞煲、巴擊晚國香辣蝦、巴國toto煲、巴國呱呱煲、巴國香辣排骨、巴國香辣魷魚、巴國香辣豬蹄、巴國香辣鵝翅、巴國飄香牛肉、水煮耗兒魚、水煮耙泥鰍等等 巴國雞煲專為中小投資白櫻背人士打造，是公司推出的創業店，適合於創業之初起步，投資小、風險低、回報快！
巴國雞煲店面介紹
巴國雞煲目前全國已經170多家分店，輻射到全國20多省市地區。
巴國雞煲店面介紹
巴國雞煲目前全國已經170多家分店，輻射到全國20多省市地區。
