巨型毛毛蟲麵包

基本介紹

• 中文名：巨型毛毛蟲麵包
• 主要食材：高粉，酵母
• 分類：麵包

用料

材料	用量
高粉	300
酵母	4
雞蛋	一個
牛奶	155
黃油	40
鹽	3

做法

1. 和面，基本法，我是用麵包機和面的，省力氣了
2. 所有料加入，黃油除外
3. 加黃油揉到出膜，發到兩倍大整形
4. 排氣，分割，靜制15分鐘
5. 開始做你想要的形狀啦，我的是一樣的，然後繼續發酵
6. 大約一個小時，發好是這樣的
7. 刷蛋液，入爐，170度，18分鐘，出爐，吖，好大的毛毛蟲吖