基本介紹
- 中文名：巧炸素雞
- 主要食材：素雞，食用油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
素雞 | 2隻（我買了清美的） |
食用油 | 少許 |
做法
1. 素雞切成8mm左右的片，洗淨，用廚房紙巾吸乾水份。 |
2. 在碗中放入少量食用油，再放入素雞，攪拌，使素雞均勻地蘸上油。（或者用刷子刷） |
3. 空氣炸鍋預熱，放入素雞，180度，10分鐘。（中間可搖晃一下炸籃） |
4. 叮，炸完啦，按照自己的口味在水中加入冰糖，生抽和老抽，大火煮再轉小火悶就可以啦～ |
材料 | 用量 |
素雞 | 2隻（我買了清美的） |
食用油 | 少許 |
1. 素雞切成8mm左右的片，洗淨，用廚房紙巾吸乾水份。 |
2. 在碗中放入少量食用油，再放入素雞，攪拌，使素雞均勻地蘸上油。（或者用刷子刷） |
3. 空氣炸鍋預熱，放入素雞，180度，10分鐘。（中間可搖晃一下炸籃） |
4. 叮，炸完啦，按照自己的口味在水中加入冰糖，生抽和老抽，大火煮再轉小火悶就可以啦～ |
