工程質量保證是指在不提高費用預算和按期竣工的條件下，確保工程項目在機械設備、電氣、管道、廠房鋼結構、混凝土工程、輔助設施等方面全面達到預定的設計水平和質量標準。工程質量保證工作應遵循全面質量管理原則，即要求從系統觀點出發，吸收全體成員對工程建設從設計到驗收投產的全過程實行質量管理。
各階段質量保證工作的主要內容是：
一、設計階段： 包括審查圖紙、技術規定、設備、材料清單及技術要求以及工程承包單位的質量保證條件和質量檔案; 制定從設計、採購、施工、驗收投產的全過程質量保證計畫;
二、採購階段： 包括審查招標檔案中有關工程質量的條款，審查材料與設備製造單位的質量保證條件; 對訂購的設備、材料等物資進行質量檢查，監督設備、材料的性能試驗與包裝運輸; 提出檢查記錄和質量評估報告;
三、施工階段：包括制定與執行施工質量檢查計畫; 協助工藝部門制定施工工藝規程;監督有關圖紙管理、設計變更、設備維護、儀表校正以及操作工人資格審查等工作;監督分包企業的施工質量;
四、驗收投產階段：包括對廠房建築、設備安裝以及水、電、風、氣等輔助設施的全面檢查; 進行單台設備和設施的空負荷試驗、帶負荷運轉以及整個系統的試生產; 提出驗收投產檢查報告。
