工業改組是指工業組織結構和企業結構的調整和完善。即按照社會化大生產、專業化協作和經濟合理的原則，對大小的全能廠進行改造，以便建立起與社會化大生產相適應的工業組織結構和企業結構。在貫徹“調整、改革、整頓、提高”的八字方針過程中，我國從1979年開始對工業組織結構和企業結構進行了大規模的調整和完善。
具體做法是： 在全國或地區範圍內將同行業企業按照自願互利的原則組成專業公司或聯合公司; 在同一地區內，一是以生產某種產品為中心，把有關企業組織起來，組成從原材料、半成品到成品的生產協作，按專業化組織生產。二是將本地區同類的機修和工模夾具製造等輔助工廠或車間集中起來建立維修中心和工具供應中心；在工業集中的城市和地區將耗能多、污染嚴重的鑄造、鍛造、電鍍、熱處理等工藝的工廠、車間集中起來，成立工藝專業化工廠或工藝協作中心，為各工業部門服務；改變條塊分割，實行“一個頭”領導企業，除全國性公司或少數大型骨幹企業外，其餘都下放給所在城市和地區領導；企業的食堂、醫院、幼稚園等生活服務工作和服務設施，改由企業所在地區負責；等等。
