工廠化肉犬飼養新技術

為適應廣大肉用犬養殖專業戶、專業場對肉用犬飼養技術的急切需要，我們組織資深的畜牧獸醫教師編寫了此書，重在向養犬業的專業戶、企業單位及畜牧獸醫技術人員介紹工廠化養犬生產的設施種類、標準設計、建築選址的工程技術；

基本介紹

• 書名：工廠化肉犬飼養新技術
• ISBN：7109072576
• 定價：中國農業出版社
• 裝幀：平裝

基本信息

條形碼: 9787109072572

產品尺寸及重量: 20 x 13.8 x 1.2 cm ; 281 g

ASIN: B00116FNK4

簡介：工廠化生產的良種繁殖、飼養管理、疾病防治、產品加工等方面的技術。全書融科學性、知識性、技術性、實用性於一體，特別注意了突出實用性。對肉用犬科研開發單位以及膳食製作人員，養食家、養犬玩賞者都有一定的實用和參考價值。

目錄

前言

第一章 肉用犬場的建築與設備

一、 選場的基本要求

二、 犬舍建築應注意的問題

三、 肉用犬場合理的布局

四、 要因地制宜修建犬舍

五、 犬場內的附屬建築

六、 其他養犬設備

第二章 犬的生物學特性

一、 犬的生理解剖

二、 犬的生物學特性與特點

第三章 肉用犬品種

一、 犬的分類與功能

二、 肉用犬的品種

三、 肉用犬的選擇

第四章 肉用犬的繁殖

一、 生殖器官的構造及功能

二、 生殖激素

三、 犬的生殖生理

四、 交配與妊娠

五、 犬的人工授精技術

第五章 犬的營養與飼料

一、 犬的營養

二、 肉用犬飼料的種類

三、 肉用犬的日糧標準與飼料調製

第六章 肉犬的飼養管理

一、 肉犬的飼養管理原則

二、 不同季節的管理特點

三、 各類犬的飼養管理特點

四、 特殊飼養方式（催眠飼養技術）

第七章 犬病臨床診斷與防治

一、 犬的保定與制動

二、 犬病的臨床診斷

三、 犬的傳染病

四、 犬的寄生蟲病

五、 犬的內科病

六、 犬的外科病

七、 犬的眼病

八、 犬的皮膚病

九、 犬的常見產科病

十、 犬的常見手術

十一、 犬的中毒與急救

第八章 犬產品的加工利用

一、 犬肉及內臟的醫學價值與加工

二、 犬肉驗方

三、 犬肉的烹調

四、 犬皮的加工

五、 犬骨的加工

六、 明膠的提取