川金8號

審定編號：川審菌2010003

品種名稱：川金8號

品種類別：金針菇

品種來源：四川省農業科學院土壤肥料研究所，白色F212/白色F4

基本介紹

• 中文名：川金8號
• 審定編號：川審菌2010003
• 品種類別：金針菇
• 品種來源：四川省農業科學院土壤肥料研究所

特徵特性

商品菇子實體菌蓋白色，半球形，直徑0.32厘米～0.98厘米；菌褶白色，稍密，不等長；菌柄白色，長18厘米～20厘米，直徑0.26厘米～0.55厘米，圓柱狀，基部無絨毛。菌絲體生長溫度5℃～30℃，最適生長溫度25℃；子實體生長溫度6℃～20℃，最適生長溫度8℃～16℃。乾菇樣品中蛋白質含量為17.2%，脂肪含量為0.838%，胺基酸總量為12.1%。

產量表現

經過2年二批次品種比較試驗，川金8號第一潮菇平均產量為0.484公斤/袋～0.495 公斤/袋，生物學效率 80.67%～82.50%，比對照 F4 和“江山白菇”分別增產14.96%和14.15%。

栽培要點

①、栽培季節：設施栽培周年生產，自然氣候條件下，在11月至次年3月；

②、栽培原材料：主料為棉籽殼、廢棉、玉米芯等，輔料為麩皮、玉米粉和米糠等。

③、出菇管理：在人工控制溫度的凍庫內栽培，出菇期間溫度控制在6℃～10℃，空氣相對濕度85%～95%，光照強度5LUX～50LUX，CO2濃度在8000 毫克/公斤以下。自然氣候條件下，適宜出菇溫度6℃～20℃，最適宜出菇溫度8℃～16℃；

④、子實體生長期間，須在袋口上套上直徑為20厘米～22厘米，長度為42厘米～45厘米的塑膠袋；

⑤、採收標準，子實體長度達到18厘米～20厘米，菌蓋為半球形時採收。

種植區域

植區自然氣候條件下，栽培四川在11月至次年3月；人工控制溫度設施菇房內周年生產。