川貝燉枇杷

基本介紹

• 中文名：川貝燉枇杷
• 主要食材：枇杷，冰糖
• 分類：燉，潤肺抗燥，湯羹

用料

材料	用量
枇杷	6顆（二人份）
冰糖	20克
川貝	5克

做法

1. 枇杷洗淨，去核去皮
2. 準備好冰糖、川貝和枇杷
3. 將所有材料放入燉盅，加少量開水
4. 蓋上燉盅的蓋子，鍋中水開後放入燉盅隔水燉40分鐘即可