川菜作為我國八大菜系之一,在我國烹飪史上占有重要地位。川菜是對我國西南地區四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統稱。川菜菜譜大全收集了大量川菜家常菜譜,圖文...
川菜菜譜(2張) 最全最流暢的川菜 [1] 系列菜譜大全,一次下載,所有信息離線...◆全文搜尋,鍵入食材、做法即刻查找相關菜譜詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1. 川菜...
《新編正宗川菜大全》是2011年華夏出版社出版的圖書,作者是任慶,楊曦。...... 《新編正宗川菜大全》是2011年華夏出版社...正宗的川菜的做法一一呈現出來,包括川菜...
粵菜作為我國八大菜系之一,在我國烹飪史上占有重要地位。粵菜是對我國西南地區四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統稱。粵菜菜譜大全收集了大量川菜家常菜譜,圖文...
以精美的圖片和詳盡的文字說明,將廣受好評的、最正宗的川菜的做法一一呈現出來...《大眾川菜全集》是一本物超所值的川菜菜譜大全。它將讓您和您的家人飽享口...
川菜紅燒魚做法 1. 草魚一條沖淨血水,用刀切成坨,然後碼味加入(芡粉 雞精 2. 鹽 料酒 花椒麵少許)醃製15分鐘姜切片,蔥切段 3. 鍋里下油,燒至七成熱,...
經典川菜肝腰合炒做法 1. 木耳泡開,去掉根部很硬的部分。萵筍切片。 2. 泡海椒和蔥切成馬耳朵幢,姜蒜切片。 3. 豬肝和豬腰洗淨瀝乾水分,我買的切好的成品...
麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。家常做法則是將麻婆...參考資料 1. 川菜食譜大全 .心食譜[引用日期2013-12-16] 詞條標籤: 食品, ...