川芎五味子牛肉湯

川芎五味子牛肉湯

川芎五味子牛肉湯是以牛肉為主要食材製成的一道湯品。

基本介紹

  • 中文名:川芎五味子牛肉湯
  • 分類:湯類
  • 口味:鮮美
  • 主要食材:牛肉
  • 配料:五味子
  • 工藝:煮
所需食材,製作方法,食用須知,

所需食材

五味子5克、當歸5克、川芎5克、牛肉斷白200克、蔥白50克、姜一小塊、清水1200克、黃酒5克、鹽2克。

製作方法

1、牛肉、姜、冷水煮開後,撈出牛肉備用。
2、愚嚷多牛肉、川芎、五味子、當歸、足量清水煮沸,烹入黃酒。轉文火煲50分鐘。
3、改旺火加入蔥白。5分鐘後,加鹽笑敬擊譽調味即可。

食用須知

川芎五味子牛肉蜜設喇湯,是一道營養全面的活血行氣潤膚湯。川芎具有活血行氣、祛風止痛、開郁燥濕的功效。五和樂求味子具有槳斷探船抗菌、安眠、調節血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。當歸入湯,能補血活血,調經止痛,潤腸通便。蔥白有殺菌消炎、促蘭舟道進血液循環的功效。常喝川芎五味子牛肉湯,可以祛風、活血、潤膚,有利於面部營養改善。

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