川人百味的廚師大部分以上來自四川，他們大多經過專業學校的培養，有著豐富的實踐經驗。川菜有著上千年的歷史，新菜層出不窮，一菜一格，百菜百味是川菜的主要特色。“川人百味”的麻椒，川椒，郫縣豆瓣、老乾媽、四川泡菜等，各種辣味絡繹不絕地進入你的口中，百味沸騰。
基本介紹
- 中文名：川人百味
- 時間：1993年
- 類別：餐飲
- 菜系：川菜
簡介,榮譽,
簡介
川人百味創建於1993年。創建之初總部設在吉林，2001年總部遷至大連。並選擇定位在大型綜合體和多功能購物中心的業態中發展，實現了成熟餐飲品牌與最具發展前景的現代化消費業態的完美結合。特別是地道的川廚、純正的川料、川情，將傳統川菜和新派川菜融為一體，深受廣大消費者所喜愛。
經過十八年的發展，川人百味目前在天津、大連、瀋陽、鞍山、長春、吉林、哈爾濱、大慶、呼和浩特、包頭、濟南、青島等十餘個城市成功開辦了直營連鎖店四十餘家，現有員工1200餘人。
成功的發展模式和強勁的發展勢頭，使川人百味的品牌影響力極具擴大。目前川人百味作為國內的知名餐飲品牌，已與國內萬達集團、大商集團、中糧集團、香港恒隆集團、香港新世界百貨集團、香港華夏柏欣集團、新加坡凱德集團、澳門寶龍集團等極具實力的大集團形成了戰略合作夥伴，並將共同發展，實現雙贏。
2011年川人百味繼續抓緊機遇，擴大店面規模，計畫新開店面20餘家，進軍河北、河南市場。
榮譽
十八年的發展路程，川人百味不僅獲得了可喜的成績，更獲得了多項行業殊榮：
川人百味被中國烹飪協會授予“全國綠色餐飲企業”；被四川省餐飲協會授予“四川餐飲名店”稱號；
川人百味現為中國烹飪協會會員單位
川人百味現為四川省烹飪協會理事單位。
川人百味招牌菜“百味沸騰魚”和“百味水煮肉片”被四川省餐飲協會授予“四川省名菜”的稱號。
