嶗山黑茶

《嶗山黑茶》是2020年4月1日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：嶗山黑茶
• 外文名：Laoshan dark tea
• 標椎編號：T/QDCYH 004—2020
• 國民經濟分類：A016 堅果、含油果、香料和飲料作物種植
• 發布日期：2020年04月01日
• 實施日期：2020年05月01日

起草單位

青島曉陽工貿有限公司、青島涵雪飲品有限公司、青島沅禾茶業有限公司、青島北嶗茶業有限公司。

起草人

匡新、匡明如、王玲麗、丁慶蓮、丁兆堂、張續周、劉蕾、傅財賢、莊素玲、孫立濤。

主要技術

本標準規定了嶗山黑茶的術語和定義、保護範圍、分類、等級和實物標準樣、生產工藝、品質標準、檢驗方法、檢驗規則、標誌、標籤、包裝、運輸和貯存。

本標準適用於嶗山風景區域內種植茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、渥堆、乾燥等工藝過程製成的黑茶。