嶗山黃茶

《嶗山黃茶》是2020年4月1日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：嶗山黃茶
• 外文名：Laoshan yellow tea
• 標椎編號：T/QDCYH 002—2020
• 國民經濟分類：A016 堅果、含油果、香料和飲料作物種植
• 發布日期：2020年04月01日
• 實施日期：2020年05月01日

起草單位

青島曉陽工貿有限公司、青島沅禾茶業有限公司、青島皇茗生態農業開發有限公司、青島涵雪飲品有限公司、青島北嶗茶業有限公司.

起草人

匡新、匡明如、張晶晶、丁兆堂、辛克利、張續周、劉蕾、高志緒、傅財賢、范凱.

主要技術

本標準規定了嶗山黃茶的術語和定義、保護範圍、分類、等級和實物標準樣、生產工藝、品質標準、檢驗方法、檢驗規則、標誌、標籤、包裝、運輸和貯存。

本標準適用於嶗山風景區域內種植茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、揉捻、悶黃等工藝過程製成的黃茶。