嵊泗列島風景名勝區

嵊泗列島風景名勝區

基湖沙灘和南長塗沙灘,各長達2000米以上,為我國長江三角洲地區首屈一指的海濱浴場;嵊山“情人石”、洋山“靈礁”、黃龍“元寶石”等,這些玲瓏剔透的奇礁怪石,經過人們智慧的點化,在大自然的寧靜中又增添了人間歡樂的生趣。還有海,海的輕盈,海的皎潔,海的柔美,特別是海的狂舞,使嵊泗列島呈現出靜中有動的美感。 嵊泗列島不僅自然風光秀麗,而且人文景觀豐富,漁島風景濃郁。鑒真東渡扶桑曾滯留過的大悲山遺址;明朝將領候繼高筆下的“山海奇觀”摩岩石刻;遠東第一大燈塔——花鳥燈塔的閃爍著的強烈燈束;嵊山漁港里如林的桅檣,遮天的船旗,入夜後的萬船燈火,還有漁民不時哼唱的漁歌,好了……無不飄逸著濃濃的海洋文化氣息,講述著生動感人的漁島故事。這些深厚的文化底蘊和歷史積綻,使嵊泗列島風景名勝區更富情趣,更富魅力。

基本介紹

  • 中文名稱:嵊泗列島風景名勝區
  • 地理位置:浙江省舟山市
  • 氣候類型:亞熱帶季風氣候
  • 占地面積:8824平方公里
  • 開放時間:全天
  • 著名景點:嵊山“情人石”、和尚套、六井譚、基湖沙灘、大悲山、東海漁村,
  • 所屬國家:中國
  • 所屬城市:浙江省舟山市
  • 建議遊玩時長:6-8小時
  • 適宜遊玩季節:7月-9月
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歷史

嵊泗列島的歷史較為悠久。據查考,遠在三千五百年前的新石器時代,島上已有人居住;菜園鎮基湖村就曾發現原始人使用過的石斧、石錛、印紋陶片和完整的鹿角;同時還發現有戰國前期人類居住的遺址。古籍記載,我國歷史上幾次重大的航海事件,如唐朝鑒真和尚六渡扶桑;明朝鄭和七下西洋;明末鄭成功徵發台灣島等都途經嵊泗。嵊泗的歷史沿革也經歷了一個比較複雜的過程。據新版《嵊泗縣誌》載:“唐大中四年(850年)在小洋山建有隋煬帝廟。後晉天福八年(943年)在泗礁山建有資福院。北宋熙寧六年(1073年)有蓬萊鄉北界村,此乃本縣行政建置之始。”隋唐前嵊泗的大洋山、徐公山、黃龍山屬會稽郡句章縣。唐初,屬貿縣,開元二十六年(738年)分貿縣於舟山翁山縣,北宋熙寧六年又在舟山建昌國縣,嵊泗均為所屬。
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如果按照隋煬帝廟建廟(850年)算起,嵊泗有文字記載可查的歷史已有一千餘年。由於嵊泗地處海域,又是進出長江口的門戶,也就成了歷來的兵家必爭之地。明朝萬曆年間,戚繼光等抗倭名將在舟嵊平倭屢建奇功;1840年鴉片戰爭,英國侵略者從舟嵊打開缺口,進入長江,迫使清政府簽訂喪權辱國的“南京條約”;“七·七”蘆溝橋事變後,日寇以嵊泗為基地,向滬抗大舉進攻,爆發震驚中外的“八·一三”戰爭;解放前夕,黨領導的東海游擊隊在舟山六橫突圍後,堅守嵊泗灘滸島,譜寫了“孤島百天”的壯麗詩篇;1950年7月7日,嵊泗全列島解放,從此揭開了歷史嶄新的一頁。
唐代大詩人白居易曾對嵊泗列島有“忽聞海上有仙山,山在虛無縹緲間”的讚譽,“海外仙山”也因此成為嵊泗列島的代名詞。“海上仙山”嵊泗列島,是休閒、旅遊、觀光、度假、會務和開展海上運動的好去處。

地理環境

地理位置

嵊泗列島地處長江口與杭州灣匯合處,距上海蘆潮港僅17海里,是目前全國唯一的列島風景名勝區,作為舟山群島中最大的列島群,境內大小404座島嶼,像一顆顆仙子灑落在東海海面上璀璨的明珠,在萬頃碧波中共同點綴著這片美麗嬌嬈的土地。

氣候

嵊泗列島屬亞熱帶海洋性季風氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候宜人,春溫低於秋溫,冬夏長,春秋短,光線充足。氣溫日較差和年較差小;季節出現時間落後於大陸;相對濕度大,無霜期長,霧日較多,一年四季有霧出現,春夏多於秋冬,年平均霧日為55天,霧日以3--6月最多,占年霧日總數的68.4%,本縣出現的霧,絕大多數為平流霧,範圍較廣,濃度較大,持續時間較長,能見度最差時小於30米。四季常有大風、颱風,風向隨季節而變,冬季盛行偏北風,夏季盛行偏南風,春秋兩季風向凌亂多變。降水量一般春夏多於秋冬。
年平均氣溫15.8度,全年8月份最熱,平均氣溫26.8度,1月份最冷,平均氣溫5度,歷年日平均氣溫穩定通過10度的初日一般出現在4月3日,終日一般結束於11月27日。
春季,始於3月21日,結束於6月20日,歷時87天。季平均氣溫16.3度。季平均降雨日41.2天,降水量平均312.7毫米。
夏季,始於6月21日,結束於9月30日,歷時102天。風向以偏南風為主。颱風常影響本季。季平均氣溫25.4度。季平均雨日33.1天,降水量318.8毫米。
秋季,始於10月1日,結束於11月30日,歷時60天。風向以偏南風為主。颱風常影響本季。季平均氣溫25.4度。季平均雨日33.1天,降水量318.8毫米。
冬季,始於12月1日,結束於次年3月25日,歷時115天。盛行偏北風。季平均氣溫6.5度,季平均雨日40天,降水量210毫米。

自然資源

全國著名的嵊泗漁場在其境內,每年冬汛,蘇、浙、閩、滬等省市的10多萬漁民,駛船來此生產。盛產黃魚、帶魚、鯧魚等。黃龍蝦米,馳名全國。

主要景點

嵊泗海景絢麗多姿,四季變幻、氣候宜人,山海兼勝、人文薈萃,自然環境清馨優雅、人文風情濃郁誘人,海瀚、礁美、灘佳、石奇、洞幽、崖險,鐫刻出一幅夢幻的海上圖畫。全境有60多處景點,景觀較集中的有泗礁、黃龍嵊山、花島等島。基湖大沙灘,背靠松林,沙質堅硬潔淨,沙域開闊,面積達66萬平方米。沙坡下海域平坦,海水清澈,為理想的天然海濱浴場。享有“南方北戴河”之盛譽。還有南長塗沙灘也是優良的海浴場地。嵊山東崖、黃龍島元寶石等千奇百態,妙趣橫生,極耐觀賞。花鳥島有建於公元1870年的遠東第一大燈塔,氣勢雄偉,為南北航線上的船隻進入上海吳淞口的重要航標。島上還有“雲霧”、“猿猴”、“老虎”三個古洞,向有“東海花果山”之美稱。登頂眺望東南主,嵊山島和枸機島宛如一鴛鴦,相依相偎於萬頃碧波,情意綿綿。景區有明清以來的摩崖石刻多處,筆力雄健,皆出自明代都督侯繼高、兵督司張文質及明將陳夢斗等人之手。“山海奇觀”、“海若波恬”、“潮海風清”等石刻,為中華民族保衛國家海疆的歷史見證
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基湖沙灘是遊客主要遊玩的地方,內有多項水上及沙灘遊樂項目。門票白天40元/人,晚上10元/人
南長塗沙灘、小沙灘:屬於開放的沙灘,有部分防護設施及遊樂項目。建議大家也可以去看看,但不要下海游泳,注意安全。
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大悲山:如果您信佛教,您可以去大悲山祈福,在哪兒您也能盡攬嵊泗列島風光。門票10元/人
海底世界:嵊泗海洋生物館陳列著各種各樣、千姿百態的海洋生物標本。

遊玩項目

嵊泗列島冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候宜人,而且,魚鮮蟹肥,各類海鮮,四季不斷。目前,嵊泗列島景區海浴衝浪、碧海垂釣、休閒漁家樂、孤島探險等特色旅遊項目,讓遊客在強烈的參與中享盡海島旅遊的無窮樂趣。
漁家樂:與當地的漁民一起出海打魚,讓您感受一下做漁民的體會。門市價為80元/人 ,捕來的魚可以自己帶走。
休閒漁家樂:隨漁民一起駕舟出海,垂釣捕魚、起蟹籠。在海上打漁、船上釣魚、礁叢中拾貝殼。
沙灘戲沙:壘城堡、掏蟹洞,追逐童趣,另有一番心情。沙浴是一項既時尚又利於身心健康的灘上旅遊活動。
海浴衝浪:海邊衝浪那是青年人最喜歡的活動,在博擊海浪中鍛鍊勇敢。穿上泳服,朝著翻滾的大海奔去,一個大浪足以將你掀個手腳朝天,從而體會到大海的力量。摩托艇衝浪,這是情侶們的最佳選擇。
碧海垂釣:嵊泗列島風景區位於全國著名的舟山漁場中心,海水產品資源豐富,有魚類180餘種。這裡春釣黃姑魚、真鯛;夏釣石斑魚、虎頭魚;秋釣星鰻、鯔魚;冬釣鱸魚、帶魚。已被列為國家海釣基地。

旅遊信息

最佳旅行時間

嵊泗夏無酷暑,冬無嚴寒,常年適合度假。游嵊泗,以春、夏、秋為主,尤以夏季為最佳。
春末(5月)至秋季中旬(10月)花鳥島周圍的海水呈蔚藍綠色,非常美麗,而不是上海人通常所見的“泥漿”色。夏秋(7-9月)時節,嵊泗海島風光無限,海水蔚藍,是一年中最美的時節。但也非所有時間都是藍色的,只有小潮的時間才是醉人的藍。陰曆初一和十五日是大潮。此時海水上漲,波浪滾滾,景色十分壯觀。但這一時期為颱風多發季節,前往各島最好留意氣象預報。7、8月是休漁期,海鮮比往常要少要貴。雖然是炎炎夏夜這裡涼風搜搜,及各色沙灘燒烤美味無窮。7月底,泗碓島上還有隆重舉行的嵊泗貽貝文化節,更為這時的列島增添另一道亮麗的風景線。
秋末到春初(12-4月),這段時間海鮮肥美,是享用海鮮的最佳季節,秋冬季主要吃梭子蟹、春季主要吃肥嘟嘟的小魷魚。

穿衣指南

嵊泗離上海近,溫度一年四季和上海差不多,但是日夜溫差大,夏秋季節可以多帶一件外套,特別到了冬天,建議穿上羽絨服。其中每年3-6和9月是嵊泗的雨季。記得帶上雨具,到了夏季,太陽大,蚊子兇猛,防蚊防蚊很重要。

消費水平

上島坐公交、自己菜場買菜、住旅館、集體出海,人均600元可以很舒服了。極端點,可以住帳篷、燒烤、逃票,這樣兩天下來300塊也可以差不多了。
具體花費細節:上海出發為例
上海出發:車船聯票來回200齣頭
上島交通:10元-200元
住宿: 旅館120左右
景點:100元
海灘:0元-20元
吃飯:50元/人-100元/人
出海釣魚:80元

郵局

嵊泗縣菜園鎮有多個郵政網點,最方便的當屬菜園鎮。此處有明信片出售。

醫療

嵊泗本島上一共有兩家醫院,基本能滿足對醫療的需求。

交通信息

內部交通
計程車
嵊泗泗礁島上計程車很多,是覽景的主要交通工具。除此之外,就是當地漁民運營的小車。平時30-60元,周末40-80元,不打表的。菜園鎮是縣中心,也是去周邊景區的交通中轉站。
費用參考:一般菜園鎮內打車20元;菜園鎮至基湖沙灘20元;李柱山碼頭至菜園鎮30元、基湖沙灘20元、大悲山40元、南長塗沙灘約40元;菜園鎮到六井潭單趟50元(由於景區沒有公車和計程車,只能包車,費用100)。包車環島游(六井潭、大悲山、靈隱寺、南沙灘、基湖沙灘、漁家樂):計程車 200元,中巴500元。
Tips:
1、島上乘計程車不按打表計費,都是預先談好價錢的,總體來說比較貴。各個景點之間的路程也不會超過40元。一定要叫當地人叫車,比較便宜,不然要被宰!
2、有的師傅議好價後,當付錢時還會向你提價,最好不用管他,給他之前說好的價錢就行。
3、如果住在基湖沙灘附近,可包車前往六井潭、大悲山、南長塗沙灘(這三個景點在一條線上),再回到基湖沙灘。價格共約100元,這樣較之打車單獨前往各景點要合算。不過當你在各景點遊玩時,一般師傅會另去拉客,但他會和你約好時間,再接送你到其他景點。
4、後車窗不顯眼的地方雖然貼著一張簡易價格表,但到了雙休日他們也不按著簡易價格來,他說多少就得是多少,最好的辦法是上車前講好價格。
公車
這裡說的公交是指的嵊泗本島泗礁的公交。嵊泗泗礁本島上有分為農村班車、旅遊專線和城區公交專線。一般會選擇在碼頭前往菜園鎮汽車站,此處是個交通樞紐,有發往全島各處的公車,也可在此處買回程的車船聯票。之後再由此轉往各處,嵊泗島上的公車大多都是招手停,很方便很便宜。
一、農村班車
1、菜園-五龍線
出發站:車站,每天5:20-18:00期間,間隔10-20分鐘一班,途經基湖沙灘、海景灣遊樂中心、天悅灣大酒店(需步行約200米)、大悲山、東海漁村、會城岙(需步行約2000米至和尚套、六井潭景區)、邊礁岙碼頭
2、菜園-石柱線
出發站:車站,每天5:20-18:00期間,間隔10-20分鐘一班,終點站石柱漁家樂。
遊客基本要用的線路:
1、李柱山碼頭上會停幾輛中巴,去菜園鎮(嵊泗縣政府所在地)的班車,下船即可坐到,統一價4元/人,到達菜園鎮後,去五龍鄉從碼頭直接乘車到總站下然後換乘到五龍的車,票價3元/人,非常方便。
2、菜園鎮公交站點有至基湖村(著名的基湖沙灘所在地)的班車,費用2元,坐此車繼續前行可到大悲山腳下(票價3元),不過要跟師傅說好去大悲山五龍鄉讓下,下車後步行數分鐘即可到。
二、旅遊專線
嵊泗也開通了旅遊專線。整個公交專線貫穿嵊泗(泗礁本島)的主要景點。
站點:台客隆(菜園)--基湖海濱浴場(基湖)--海景灣遊樂中心(高場灣)--大悲山景區--老鼠山--東海漁村(田岙)--會城岙--北朝陽海釣基地。
台客隆發車時間:7:30 8:20 9:10 10:00 10:30 13:30 14:30 15:30 16:30
北朝陽返回時間:8:10 9:00 9:50 10:40 11:10 14:10 15:10 16:10 17:10
票價參考:
台客隆(菜園)-基湖海濱浴場、海景灣遊樂中心 3元。
台客隆(菜園)-大悲山景區、老鼠山、東海漁村 4元。
台客隆(菜園)-會城岙、北朝陽海釣基地 5元。
三、城區專線
嵊泗城區專線主要在菜園鎮運行,分1路和2路,1路公交以馬關為始發點,2路公交以嵊泗初級中學附近為始發點,票價1元。貫穿了縣城主要的居民小區、醫院。
輪渡
嵊泗縣也有往來縣內周邊小島的班船通航,通航碼頭為小菜園碼頭和五龍邊礁岙碼頭,小菜園碼頭去往嵊山、枸杞、綠華、花鳥、壁下方向,五龍邊礁岙碼頭主要發往黃龍方向,小菜園碼頭和發往外縣的李柱山碼頭相距不是很遠,打的的話,至少30元。嵊泗縣菜園鎮客運中心(東海路)設有購票點。
1、泗礁本島(菜園)—嵊山、枸杞
從本島小菜園碼頭出發,開船時間7:30,船程約:2-3小時。
從本島小菜園碼頭出發,開船時間11:50,船程約1小時10分鐘。
價格:快艇船票73元,慢船46元
2、泗礁本島(菜園)—綠華、花鳥
從本島小菜園碼頭出發,開船時間7:30,船程約:1-1.5小時(單日直航)。
從本島小菜園碼頭出發,開船時間11:50,船程約1小時10分鐘。
價格:船票25元
3、泗礁本島(菜園)—大洋山
從本島李柱山碼頭出發,開船時間8:05、8:35、14:40,船程45分鐘-55分鐘。
價格:船票73元
4、泗礁本島(菜園)—黃龍
從本島邊礁岙碼頭出發,開船時間6:30、8:00、10:00、13:00、14:40、16:00,船程約20分鐘。
價格:大船船票14元,小船12元
特色交通
1、島上自駕指南:嵊泗本島泗礁島上覽景全是水泥路面,路況甚好,一路向東行可到島上各景點。在菜園隧道至基湖海灘的沿途有個加油站,8元/升。
2、若路途短,可坐當地突突車,至少5元起價,去基湖沙灘本地人5-6元,根據坐的人數而定。
3、從李柱山碼頭坐中巴在客運中心下車後,朝前走2分鐘就可看到一租賃腳踏車的地方-“木子書屋”。島上路況好且車少,適宜騎車。
外部交通
自駕
自駕上島:到小洋山的沈家灣碼頭和蘆潮港都有直達嵊泗的車客渡船,到後自行買船票,就能直達嵊泗的李柱山碼頭。請注意,能載車的客滾輪,一天只有2-3班(旺季加班),車渡只有舟橋2號一艘船,船程1小時50分鐘,具體開船時間需確認,車位也得預約。其他的船班都是快艇,不能載車,船程45分鐘左右,快艇班次還是挺密集的,旺季的雙休日還有加班船。
費用:5人車198一輛,7人車238一輛
到達交通:長三角遊客前往小洋山的沈家灣碼,往上海東海大橋方向開,到上海外圍後,走S20,之後轉S2,一直開到東海大橋,一路開去都有清晰的線路標識系統,東海大橋下來後再筆直開7公里。
自駕但車不上島:小洋山至嵊泗快艇不到1小時航程,一天有多趟快艇,至嵊泗方向較為方便快捷,並提供的較大的停車場,如果你自駕但是車卻不上島,可以考慮這個路線通過東海大橋,來到小洋山,把車停在該島,再選擇快艇到嵊泗。
輪船
去嵊泗旅遊,唯有坐船直達嵊泗李柱山碼頭,李柱山碼頭主要去大陸和大小洋山島,上海、杭州均有直達嵊泗的車船聯票,寧波和舟山的碼頭有直達嵊泗的定期班船。如果買回程票可在嵊泗縣菜園鎮客運中心(東海路)購回程車票,同時此處也是前往泗礁本島各處的交通樞紐,可抵島在此轉車時順便前往。
1、上海——泗礁本島
① 從上海南浦大橋客運站出發至沈家灣客運站,發車時間7:15(客滾輪)、7:30、8:40、9:30(客滾輪)、11:40、12:10、14:00,車程1.5小時。
② 從沈家灣客運站出發至泗礁本島,開船時間9:15(客滾輪)、9:30(高速輪)、11:30(客滾輪)、10:40(高速輪)、13:40(高速輪)、14:10(高速輪)、16:00(高速輪),20:00(客滾輪)高速輪船程約45分鐘,客滾輪船程約1小時30分鐘。 Tips
1、關於票子:南浦大橋旅遊集散中心可以發售未來幾天船票,回程票只能去嵊泗買,一張身份證只可以買3張票。
2、嵊泗李柱山碼頭只售當天的票,嵊泗汽車站(菜園鎮東海路,也就是從碼頭到菜園公車的終點站)只提前一天預售回上海的車船聯票或船票。所以,請旅館老闆幫著買,也可以自己去碼頭買, 旺季旅遊建議通過網上買好往返船票及聯繫住宿,這個是最要緊的。
3、關於發車/船時間:南浦大橋發車一般在發船前一個半小時,在6-9月,每天會增加近10班,周末更是多達一二十班(視客流情況),時間也有變化,最好是提前電話諮詢南浦大橋的旅遊集散中心。
2、杭州——泗礁本島
①從杭州九堡客運中心發車至沈家灣客運站,發車時間:8:00,車程約3小時,海上航程1小時50分鐘(客滾輪)。
② 從杭州汽車南站出發至沈家灣客運站,發車時間:10:15,車程約3小時,海上航程45分鐘(高速輪)。
3、舟山定海——泗礁本島
從定海三江碼頭出發至泗礁本島,開船時間8:40、10:30、12:00、14:50、15:35(直航),均為高速輪,船程2-2小時30分鐘。
飛機
普陀山機場在嵊泗、枸杞、東極、桃花、岱山、衢山六島建造了直升機停機坪。用直升飛機作為民用交通定點航線的交通工具,目前暫時開通東極和嵊泗兩個直升機起降點。舟山至嵊泗(菜園航線)往返時間約100分鐘。最多可供11名乘客乘坐。
7月28日-10月31日(每周七天 每天一班),普陀山機場起飛時間周一-周四,周六:8:30,周五、日16:00;嵊泗機場起飛時間周一-周四,周六:9:00,周五、日16:30
直升機正常航班飛行及包機觀光價格
(1)正常航班飛行
①機票價格:980元/人。
②旅行社及散客
提前一周、三天內、提前一天、當天均有4折/5折、6折的折扣
(2)包機及觀光業務(具體價格詳談)
註:乘客請提前30分鐘到機場進行安檢。
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特產美食

特產

枸杞貽貝
枸杞貽貝生長在東海邊,以枸杞島居多。海域無任何污染,是珍貴的海鮮品,其營養價值相大。貽貝肉中含有蛋白質53.5%,脂肪6.9%,糖17.6%,無機鹽8.6%,以及多種維生素和鐵、鈣、碘等物質,不但食用鮮美,而且易於被人體吸收、利用,因此自唐朝就作為進獻皇帝的貢品。
貽貝食法很多,將鮮貽貝洗乾淨後放入鍋內(加少許水)煮熟,透熱度一般為貝殼開口再煮3-5分鐘為宜,然後取其肉沾醬油食用,另外貽貝肉與豬肉紅燒,貽貝肉油炸,炒菜椒等多種菜及多種湯搭配,其味始終是美不勝鮮。
購貽貝,供市正是炎熱天,應注意鮮度。早市購後,洗淨就煮熟最好,鮮貽貝不宜長時間淡水中浸泡和高溫下存放,以防變質。
黃魚有大小黃魚之分,二者和帶魚一起被稱為中國三大海產。主要分布在渤海、黃海和東海。嵊泗一帶有大量出產,產期在3~5月和9~12月。
小黃魚體長而扁側,呈柳葉形,嘴尖,頭內有耳石,背部灰褐色,腹兩側為黃色,鱗片中等大小,背鰭較長,中間有起伏,尾鰭雙截形。小黃魚肉嫩且多,肉呈蒜瓣狀,刺少,味鮮美。
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,是人們比較喜歡食用的一種海洋魚類,具有很高的營養價值。它是我國沿海產量最高的一種經濟魚類,嵊泗產量較多,市場上極為常見。
購帶魚:新鮮帶魚為銀灰色,且有光澤,購買時,儘量不要買帶黃色的帶魚,如果買了,要及時食用,否則魚會很快腐爛發臭。
嵊泗位於全國著名的舟山漁場中心,有"東海魚庫"之稱,海新產品極為豐富,一年四季海鮮不絕,以黃龍蝦米、枸杞貽貝、三礬海蟄皮、蜈脯、槍蟄最為著名。小黃魚、帶魚、墨魚也是嵊泗主產。
菜園鎮水產品市場是整個本島上唯一集中銷售海產品的地方,位於鎮中心海景路附近。在那裡可買到當地各種特色海產品。
提醒:由於由於大部分海產品經大船打撈回島後,直接運往其他賣場,只有為數不多的會上岸集中在菜園鎮水產品市場供應給當地居民。當地購這些海產品,價格並不比外地便宜。

美食

到嵊泗吃海鮮是一大美事。這裡海鮮品種眾多,當場烹飪,原汁原味,可品嘗嵊泗螺醬、花蛤、蟶子、梭子蟹扇貝、黃魚、海蜇皮等。菜園鎮上有很多可以吃海鮮且環境不錯的賓館、排擋,集中地在鎮中心的海景路。一般一頓豐盛的海鮮人均消費約50元。
嵊泗食海鮮,以夜排檔和海鮮燒烤最受歡迎、最具特色。
嵊泗夜排檔
嵊泗菜園(位於菜園鎮景海路)、金平兩地漁港夜市海鮮小吃,又稱"漁港夜排檔"。突出海鮮一個"鮮"字,富有特色。而且攤位之多,食客之眾,場面鬧猛。
幾十家海鮮夜排檔,一字排開,沿港而設,四處飄逸著濃濃魚香。餐桌上紅的虎頭魚、黃的花魚、白的龍頭魚;圓的沙蛤、尖的黃螺,還有張牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物館。
炎炎夏日,夜幕降臨,依港而坐,在習習海風中一邊品嘗海鮮,一邊觀賞桅燈和明月相映的漁港夜色,別有一番情趣。
海鮮燒烤
海鮮燒烤在嵊泗基湖沙灘、南長塗沙灘已推出數年。集海釣與野餐於一體的休閒旅遊活動。
遊客將自己在海上釣起的活魚表面抹上一層醬油、麻辣油,放在炭爐上燒烤。然後,邊轉動鐵絲邊灑上少許五香粉,待魚體透油焦黃,香氣四溢,皮脆肉嫩,風味獨特的海鮮燒烤便可入口。
海鮮燒烤,自己釣的魚自己在沙灘上租個攤位烤著吃,一口烤魚一盅酒,回味無窮。也有老闆提供的自助燒烤:每人一盤,十多樣東西(大多是葷菜及海鮮),約40元/人。
貼士:
1.如果想享受以上兩種特色,最好選擇吃海鮮及玩沙灘的旅遊旺季,否則很少見到壯觀的場面,淡季特別天氣稍冷不適宜玩沙灘的時節,海灘上是沒有海鮮燒烤的。
2.吃海鮮時,適量喝點白酒和米醋,但吃海鮮不宜喝啤酒,因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
3. 吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳。
4. 海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人請不要貪食,海鮮中毒即由此引起。

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