崔氏蒼耳酒是一種保健品，主要製作材料有蒼耳（八月收，含莖葉花實）一石，牛膝根一升，松葉二斗，商陸根（白色者）二升，鼠粘根一斗。
基本介紹
- 中文名：崔氏蒼耳酒
- 配方：蒼耳
- 主治：療大風惡疾
崔氏蒼耳酒——（癩病）
（《外台秘要》）
【配方】蒼耳（八月收，含莖葉花實）一石，牛膝根一升，松葉二斗，商陸根（白色者）二升，鼠粘根一斗。
【製法】上五物皆銼訖，以水兩石五斗，煮取六斗汁。如釜小可分煮之，即分三斗汁。將浸曲一斗二升，高量其曲，加於常法五分，為藥力費曲故也。餘三斗汁，留將拌料，糯米一石二斗，分作五 ，淨淘乾漉。上並以大斗。第一 一日炊四斗米，取藥汁九升拌熟，細切生地黃三斗，和米下之。第二 三日炊三斗米，取藥汁七升拌 熟，與杏仁一斗去皮尖，碎和搗如泥下之。第三 五日炊二斗米，取藥汁六升半拌 熟，取大麻子一斗搗碎和下之。第四股七日炊二斗米，取藥汁四升半拌熟，取胡麻一斗，搗碎和下之。第五 九日炊一斗米，取藥汁三升拌 下之。
上以前五 法，須候米消盡，即炊 之，末必要須隔日。其酒如米少味薄，更炊一二斗米下之，使味足，然後去糟取清。
【主治】療大風惡疾，及一切諸風，乃至骨髓中毒風，補養精神，令人光悅。
【用法】依常法飲半升，不能者可量性多少，常使有酒氣逼，夜飲最是所宜。
