崔家菜鄉情成都風味酒樓

崔家菜鄉情成都風味酒樓是一家餐館，位於福州市，人均消費價格為64元，營業時間11:30-21:30。

基本介紹

• 餐館名稱：崔家菜鄉情成都風味酒樓
• 地區：福州市
• 人均價格：64
• 營業時間：11:30-21:30

餐館類型

川菜

適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

始創於2008年，總店位於福建福州烏山西路，崔家菜總的味型符合川菜“味剛”的特點，但由於其落地於閩地，所以其味型中又增加了溫潤、平和的優點。突出“鮮、香”，主要食材，除了川地慣常所見的豬肉、家禽等，更融合了閩地特點，增加了多見於閩地的食材，如海鮮等，並根據閩地食材制出“川式海鮮”如“神仙蟹”，“鮑魚碗”等。其配料均自行精心配製，如泡菜等常用配料，均自行大缸醃製，保證天然環保，絕不購買含亞硝酸鹽的成品。可以說崔家菜不僅繼承傳統，又在傳統上不斷變化創新。若喜歡川菜且又尋求古樸特色的環境，來此一聚倒不失為一個好選擇

特色服務：有最低消費，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有下午茶，有送餐。

推薦菜

金湯片片魚	夫妻肺片	酸湯豆花魚
鳥籠掌中寶	鱔段冬粉	擔擔麵
肥腸毛血旺	小米肥牛	牛肉蕎麥麵
雀籠掌中寶	乾鍋花菜	鴨掌冬粉
竹蓀三鮮等	崔家秘制燒黃沉	缽缽菜
風味腰花	大刀耳片	片片魚
泡椒田雞	蜜汁酥藕	茄夾
醬油鴨	炒飯	氣鍋蘿蔔湯
醬椒蒸胖魚頭	小炒肥牛	燒汁鱸魚

地址

鼓樓區烏山西路127號