崔家堎村是位於山西省保德縣西北的村落，西鄰天橋水電站，處於黃河流域。夏季炎熱雨量集中，春季乾旱風沙，年降水量500毫米以下，一年四季光照充足，熱源豐富，年平均氣溫8.5℃無霜期160天以上。
基本介紹
- 中文名稱：崔家堎村
- 外文名稱：Cuijialeng Countryside
- 行政區類別：村
- 所屬地區：山西省保德縣義門鎮
- 地理位置：山西省保德縣西北，西鄰天橋水電站
- 人口：750
- 方言：晉語五台片
- 氣候條件：年平均氣溫8.5℃無霜期160天
- 礦產：煤、石灰石、高嶺土
地理位置,村內習俗,
地理位置
全村分布黃沙土、黃綿土，土地貧瘠，為典型的黃土高原地貌。廣泛分布有保德紅土，礦產有煤、石灰石、高嶺土。全村植被面積稀少，主要有榆樹、槐樹、楊樹（因當地傳統習俗柳樹較少).農作物有土豆、玉米、糜子、黍子、穀子。
村內習俗
當地小吃同保德其他村鎮相同，有碗托、麻葉、酥雞肉，小吃味美可口。
春節要壘旺火、上墳；清明吃蛋煎餅；端午吃漿米粥（黍子在酸漿水中發酵蒸熟）七月十五捏麵人，面人造型誇張、可愛。
該村人民勤勞能幹、厲行節約在當地享有美名。
崔家堎村
糜子
崔家堎村一景