岵山荔枝

岵山荔枝，福建省永春縣特產，中國國家地理標誌產品。

岵山荔枝，皮薄核小，肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口，色、香、味皆美，含有豐富的營養物質，即含有多量的糖分、適度的有機酸及多種維生素等。

2017年11月，原國家質檢總局批准對“岵山荔枝”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：岵山荔枝
• 外文名：Hushan Litchi
• 產地名稱：福建省永春縣
• 品質特點：果肉白色，味甜汁多
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2017年第98號公告
• 批准時間：2017年11月15日

產品特點

岵山荔枝果皮呈鮮紅色，龜裂片凸起明顯，且色澤均勻一致，果實心臟或卵圓形，果肉白色，味甜汁多。理化指標：單果重≥18.0克，可食率≥78.0%，可溶性固形物含量≥17.0%，糖酸比68.0-83.0。

岵山荔枝

產地環境

岵山荔枝產自福建省永春縣，永春縣地勢由西北向東南傾斜，西部系戴雲山脈主體部分，海拔千米以上山峰58座，雪山（海拔1366米）為最高；東部地勢呈階狀。永春境內山多地少，地勢趨西北高東南低，著名的戴雲山脈綿延全境。境內以蓬壺馬跳為界，分為東西兩部分。西部多山，有1000米以上山峰58座，地貌資源豐富，分布有火山岩地貌、石灰岩地貌、花崗岩地貌以及丹霞地貌等，東部屬閩東南沿海隆起地區，呈階梯狀，以丘陵和河谷為主，沿桃溪散布著串珠狀的山間小盆地。

永春縣屬亞熱帶季風氣候區，處於南亞熱帶和中亞熱帶兩個過渡性氣候帶上，內半縣多為中亞熱帶氣候區，外半縣多為南亞熱帶氣候區，而千米以上高山呈北亞熱帶氣候，全縣氣候溫和，濕潤多雨，素有“萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四序春”之稱。全年無霜期320天，平均初霜期在12月20日，平均晚霜期在2月7日終結。年平均氣溫20.4℃，兩個氣候帶平均氣溫相差2.7℃。一月份平均氣溫11.9℃，七月份平均氣溫28.2℃，極端最低氣溫零下7℃，極端最高氣溫38.4℃。全縣≥10℃年活動積溫5373.4℃-7479.5℃。年降水量1600—2100毫米。全年日照平均時數4422.4小時，平均年實照時數1907.6小時，日照百分率為43%。年平均相對濕度為77%。年平均蒸發量為1595毫米。全縣以東南風為主導，冬季偏北風，適宜種植荔枝。

永春縣環境

歷史淵源

北宋，書法家、文學家蔡襄因岵山荔枝皮薄核小、肉厚汁多、味道清甜、爽滑可口，把它載入《荔枝譜》；

明朝，福建省禮部尚書曹學全稱岵山荔枝：海內如推百果王，鮮食荔枝終第一。

岵山荔枝

生產情況

2013年，福建省永春縣岵山鎮有荔枝樹約30000株，其中百年以上老樹約2500株，百年以下成熟果樹約10000株，小樹2500株，未投產幼苗約15000株。每年全鎮可產荔枝近500噸，產值約880萬元人民幣。

截至2015年底，福建省永春縣岵山鎮約有5萬株荔枝樹，年產果可達600噸。

岵山荔枝

產品榮譽

2017年11月，原國家質檢總局批准對“岵山荔枝”實施地理標誌產品保護。

岵山荔枝

地理標誌

地域保護範圍

岵山荔枝產地範圍為福建省永春縣現轄行政區域。

質量技術要求

品種

岵山晚荔。

立地條件

溪邊和河溝旁，土壤為沉積土和紅壤，土壤有機質含量≥1.5%，pH值5.0-6.5。

栽培管理

苗木繁育：用高空壓條繁殖或以“烏葉”為砧木嫁接。

定植：3月上旬至4月中旬或9月下旬至10月中旬。

栽植密度：每667平方米（畝）栽植15株至20株。

樹冠管理：樹形為自然開心圓頭形或半圓形。修剪以疏剪為主，配合回縮修剪。冬季防控冬梢；春季控花穗，防沖梢。

施肥：以腐熟有機肥為主，每667平方米（畝）施1500千克至2000千克。

採收：7月中下旬，果皮轉鮮紅色後採收。

環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

質量特色

感官特色：果皮呈鮮紅色，龜裂片凸起明顯，且色澤均勻一致，果實心臟或卵圓形，果肉白色，味甜汁多。

理化指標：單果重≥18.0克，可食率≥78.0%，可溶性固形物含量≥17.0%，糖酸比68.0-83.0。

安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

岵山荔枝產地範圍內的生產者，可向永春縣市場監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經福建省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。岵山荔枝的檢測機構由福建省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。