基本介紹
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產品特點
產品特徵
寬胸闊背,平頭光腳,頭尾高翹,呈元寶型,體態美觀。體重在750-1000克之間。年產蛋6-80對。 乳鴿體形肥大。羽毛以白色居多,還有黑、銀、藍、紅、黃和棕色等。
營養價值
人言常道:“一鴿勝九雞”,鴿肉不但美味鮮香,而且營養豐富,更具有保健功效。作為滋養食補中的名品,肉鴿常常需求旺盛,供不應求。
產品榮譽
2019年9月4日,中華人民共和國農業部正式批准對“岳陽王鴿”實施農產品地理標誌登記保護。
地域範圍
岳陽王鴿農產品地理標誌地域保護範圍為岳陽市岳陽縣所轄楊林街鎮、新開鎮、筻口鎮、公田鎮、月田鎮、張谷英鎮、柏祥鎮、步仙鎮、長湖鄉總計9 個鄉(鎮)91個行政村。地理坐標為東經113°14‘49″~113°44‘18″,北緯 29°01‘17″~29°23‘54″之間。
歷史民俗
中國養殖鴿子歷史悠久,據東漢《越絕書》記載,"蜀有蒼鴿, 狀如春花”。隋唐時期,南方地區山高水遠,交通多有不便,百姓常用"飛鴿傳書” 。至明朝,中國養鴿規模已具備相當水平,食用成了人們養殖鴿子的主要目的,同時,人鴿之間也演繹出許多動人的故事。
也是從那時起,以湖南省岳陽縣楊林街鎮尚書村為中心的家養鴿子被尊稱為“岳陽王鴿”。現今經過數百年的傳承與發展,馴鴿、養鴿、競鴿、吃鴿已成為湖南省“一縣一特”的支柱產業,其中僅岳陽縣年F萬羽以上養鴿大戶就多達120多戶,年出籠商品乳鴿1000萬羽以上。
故事要從出生於岳陽的明朝戶部尚書方鈍和岳陽市的省級重點文物保護單位三眼橋說起。方鈍,號礪庵,湖南巴陵縣沙陂村(今岳陽縣楊林街鎮尚書村)人,生於大明孝宗弘治元年,文韜武略,甚得聖寵並任戶部尚書,掌管全國賦稅錢糧。當時,奸相嚴青父子殘害忠良、禍亂朝政。方鈍敢於當面駁斥嚴青父子,嚴青也因此嫉恨方鈍。